Nouvelle ère dans les supermarchés : ces produits seront désormais vendus sur des rayons séparés
Le ministère de l'Agriculture et des Forêts a rappelé une fois de plus que la vente de produits dont la date limite de consommation est dépassée est interdite. Le ministère a annoncé que certains produits dont la date de durabilité minimale est dépassée pourraient être mis en vente dans des rayons spéciaux, sous réserve du respect de certaines conditions.
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Le ministère de l'Agriculture et des Forêts a fait une nouvelle déclaration concernant les différences entre la date limite de consommation (DLC) et la date de durabilité minimale (DDM). Le ministère a souligné que, notamment pour les produits périssables, la DLC est déterminante en matière de sécurité alimentaire.
INTERDICTION DE VENTE POUR LES PRODUITS DONT LA DLC EST DÉPASSÉE
Dans sa déclaration, le ministère a précisé que la vente de produits tels que le lait, le fromage, la viande et autres denrées périssables est strictement interdite si la date limite de consommation est dépassée. Il a été indiqué qu'en cas de détection de produits dont la DLC est dépassée sur le marché, des amendes administratives seront appliquées et les produits seront saisis.
PROCÉDURE SPÉCIALE POUR LES PRODUITS DONT LA DDM EST DÉPASSÉE
Il a été noté que la date de durabilité minimale utilisée pour les produits à longue durée de conservation, tels que les pâtes, le thé, la farine, le sucre, le boulgour, le riz et le café, indique la période pendant laquelle le produit conserve ses qualités, à condition qu'il soit stocké dans des conditions appropriées.
Selon les informations rapportées par Türkiye Gazetesi, la vente de produits dont la DDM est dépassée sera autorisée sous certaines conditions. Ainsi, l'entreprise devra vérifier si les produits sont propres à la consommation, le consommateur devra être clairement informé et les produits devront être séparés des autres denrées alimentaires pour être mis en vente dans des rayons spéciaux.
INSTRUCTIONS DE CONTRÔLE POUR LES 81 PROVINCES
Il est précisé que dans les instructions envoyées par le ministère aux 81 directions provinciales, il a été demandé de vérifier lors des contrôles si les produits dont la DDM est dépassée sont vendus dans des rayons séparés. Il a été indiqué que des sanctions seront appliquées aux entreprises dont les pratiques ne seraient pas conformes à la réglementation.