Nouvelle réglementation du ministère de l'Agriculture sur les étiquettes alimentaires ! Ces mentions sont désormais interdites

Le ministère de l'Agriculture et des Forêts a mis à jour le "Guide du règlement du Codex alimentaire turc sur l'étiquetage des denrées alimentaires et l'information des consommateurs", qui définit les règles à respecter par les entreprises agroalimentaires. Le nouveau guide apporte des modifications concernant certains termes et mentions utilisés sur les étiquettes alimentaires, et introduit notamment des réglementations relatives à la publicité et à la présentation des produits végétariens/végétaliens.

LES MENTIONS "VILLAGE", "MAISON", "FERME" NE SERONT PLUS UTILISÉES

Les mentions telles que "village", "maison", "ferme" ou "traditionnel" figurant sur les étiquettes alimentaires ne seront plus autorisées. Ces termes ont été interdits car ils peuvent induire le consommateur en erreur. Par exemple, l'expression "fait maison" ne pourra être utilisée que sous la forme "façon fait maison". À l'exception de l'huile d'olive, les huiles végétales ne pourront plus utiliser de mentions ou d'images évoquant l'huile d'olive.

LA MENTION "100 POUR CENT" RÉSERVÉE AUX PRODUITS À COMPOSANT UNIQUE

Des mentions telles que "100 pour cent" ne pourront pas être utilisées pour les produits laitiers fermentés. Selon les informations d'Ekol TV, cette mention pourra figurer sur les produits composés d'un seul ingrédient, comme par exemple "100 pour cent café". Des expressions telles que "convient à la consommation hors foyer" ne seront plus autorisées dans les lieux de consommation collective.

CHANGEMENT IMPORTANT POUR LES PRODUITS VÉGÉTARIENS

Concernant l'étiquetage et la promotion des produits végétaliens et végétariens, les mentions créant une perception de substitution aux produits d'origine animale sont interdites. Pour ces produits, aucune image de produits d'origine animale tels que le fromage ou la viande ne pourra être utilisée. Les étiquettes des produits végétariens ne devront pas comporter les mentions "viande rouge", "viande de poisson" ou toute autre référence à des produits d'origine animale.

Dans les lieux de consommation collective, les plats destinés aux consommateurs végétariens et végétaliens devront être clairement indiqués sur les menus par des mentions telles que "convient aux végétariens/végétaliens".

QUELLE EST LA PÉRIODE DE TRANSITION ?

Les entreprises agroalimentaires ont jusqu'au 31 décembre 2026 pour se conformer à ces nouvelles réglementations. Après cette date, les produits non conformes au guide ne pourront plus être commercialisés.

Ces mesures visent à garantir une information correcte des consommateurs et à éviter toute tromperie, tout en contribuant à la mise en place d'un système d'étiquetage plus transparent et fiable dans le secteur alimentaire.