Une puce retrouvée dans une assiette révèle un scandale majeur : un cheval de course triple vainqueur transformé en ragoût !
Il a été révélé qu'un pur-sang anglais de 4 ans nommé Smart Latch, qui courait à l'hippodrome de Yeşiloba à Adana et comptait trois victoires à son actif, a été abattu après s'être blessé, puis servi sous forme de ragoût aux citoyens dans une soupe populaire. L'affaire a éclaté lorsqu'un citoyen a remarqué la puce d'identification électronique utilisée pour les chevaux de course dans son assiette. Les analyses de laboratoire ont confirmé la présence de viande de cheval dans le ragoût.
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L'incident, découvert lors de contrôles alimentaires, a été mis en lumière lorsqu'une puce a été remarquée dans un plat servi dans une soupe populaire. Les examens et les analyses de laboratoire ont confirmé que le ragoût était composé de viande de cheval.
RÉVÉLÉ DANS LA LISTE DES PRODUITS FRAUDULEUX
Le ministère de l'Agriculture et des Forêts a annoncé, dans la liste des produits frauduleux publiée le 12 mars 2026, que de la « viande d'équidé » avait été détectée dans le ragoût préparé à la soupe populaire de la municipalité métropolitaine de Mersin.
Selon les informations parues dans le Bulletin Alimentaire, un citoyen qui mangeait à la soupe populaire a remarqué un corps étranger dans son ragoût et a signalé la situation au ministère.
UNE PUCE DE CHEVAL DE COURSE RETROUVÉE DANS L'ASSIETTE
Les équipes de la Direction générale de l'alimentation et du contrôle, agissant suite à la plainte, ont déterminé que le corps étranger trouvé dans le repas était une puce d'identification électronique utilisée pour les chevaux de course.
L'examen a révélé que ladite puce appartenait à Smart Latch, un pur-sang anglais participant aux courses à l'hippodrome de Yeşiloba à Adana. Les équipes ont prélevé des échantillons du repas et les ont envoyés pour analyse en laboratoire.
L'ANALYSE ADN CONFIRME LA VIANDE DE CHEVAL
Les analyses ADN effectuées en laboratoire ont confirmé que la viande servie en ragoût provenait de cheval. Les enquêtes ont également établi que la source de la viande était Smart Latch.
IL COMPTAIT 3 VICTOIRES
Le cheval de course pur-sang anglais Smart Latch a commencé sa carrière le 21 avril 2024 à l'hippodrome d'Adana. Après avoir terminé sa première course à la deuxième place, le cheval a remporté les deux courses suivantes, totalisant trois victoires.
Smart Latch a disputé sa dernière course le 14 octobre 2025 à l'hippodrome d'Adana, terminant à la septième place.
RETIRÉ DES COURSES EN RAISON D'UNE FRACTURE DE LA JAMBE
Il a été appris que la carrière de Smart Latch, qui n'a plus été vu sur les pistes après cette course, a pris fin en raison d'une petite fracture osseuse à la jambe.
Il est précisé que le propriétaire du cheval, Suat Topçu, avait confié Smart Latch à des clubs d'équitation pour qu'il leur soit remis gratuitement.
ALLÉGATIONS DE COMMERCIALISATION SOUS L'ÉTIQUETTE « VIANDE DE BŒUF »
Selon les allégations, le cheval, qui aurait dû être remis à des clubs d'équitation, a été abattu illégalement. Il est avancé que la viande issue de cet abattage a été commercialisée comme étant du bœuf et qu'une partie de cette viande a été vendue à la soupe populaire de la municipalité métropolitaine de Mersin.
LE PROPRIÉTAIRE DU CHEVAL RACONTE LE PROCESSUS
S'exprimant auprès du Bulletin Alimentaire, le propriétaire du cheval, Suat Topçu, a déclaré que Smart Latch souffrait lors de ses sprints en raison de la petite fracture à la jambe et qu'il avait donc été retiré des courses.
Topçu a également indiqué qu'ils prévoyaient d'utiliser le cheval pour la reproduction.
« IL A ÉTÉ DIT QU'ELLE NE POUVAIT PAS ÊTRE UTILISÉE COMME MÈRE »
Indiquant que le ministère de l'Agriculture l'avait interrogé sur le sort du cheval, Topçu a déclaré que, selon l'évaluation du vétérinaire, Smart Latch présentait un problème utérin et qu'il avait été jugé inapte à la reproduction.