35 tonnes de fromage saisies lors d'un contrôle alimentaire à Istanbul
Lors d'une opération de contrôle à grande échelle menée à Bayrampaşa, Istanbul, 35 tonnes de produits fromagers ne répondant pas aux normes d'hygiène et à la réglementation ont été saisies.
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Le ministre de l'Agriculture et des Forêts, İbrahim Yumaklı, a annoncé sur les réseaux sociaux que les contrôles effectués dans le centre alimentaire de Bayrampaşa, à Istanbul, se poursuivaient sans relâche. M. Yumaklı a souligné le message suivant : "Aucun compromis sur la sécurité alimentaire".
Le ministre Yumaklı a partagé les détails de l'opération, précisant que 30 équipes ont inspecté simultanément 58 établissements. À l'issue de ces contrôles, 35 tonnes de produits fromagers non conformes à la réglementation ont été saisies dans 30 entreprises. Il a été annoncé que 25 tonnes de ces produits ont été placées sous scellés car leur processus de maturation n'était pas terminé, tandis que 10 tonnes seront détruites.
M. Yumaklı a déclaré : "Grâce à nos contrôles, nous protégeons le droit de nos consommateurs à accéder à une alimentation sûre, tout en soutenant les entreprises qui font correctement leur travail. Je remercie tous mes collègues. Nos inspections vont s'intensifier" .
Le ministre a également partagé une vidéo tournée lors de l'inspection, attirant l'attention sur l'importance de la sécurité alimentaire et affirmant que les travaux se poursuivront.