Vous devez absolument faire cela pour renforcer votre système immunitaire !

Pour un système immunitaire robuste, il est nécessaire d'établir un menu équilibré, suffisant et composé d'une variété de vitamines et de minéraux. Intégrer des sources de glucides et de protéines, ainsi que des sources de graisses saines, joue un rôle clé tant dans la protection de l'immunité de l'enfant que dans sa capacité à combattre les maladies.

Il est important d'éviter les aliments emballés et transformés à très faible valeur nutritionnelle, et de privilégier à la place des produits à haute valeur nutritive tels que le yaourt, le kéfir, les noix, les noisettes et les amandes.

De même, inclure des fruits et légumes frais de saison dans les repas principaux et les collations contribue de manière significative à un système immunitaire fort.

DES FRUITS ET LÉGUMES FRAIS À CHAQUE REPAS SONT INDISPENSABLES

• Les fruits et légumes frais de saison doivent être présents à chaque repas des enfants en raison de leur teneur en vitamines renforçant l'immunité, comme la vitamine C et la vitamine A.
• Veiller à ce que les enfants consomment des salades composées de légumes de saison lors des repas et des fruits lors des collations aide à couvrir leurs besoins quotidiens en vitamines. Il est également important que les fruits soient bien lavés et consommés frais, non seulement pour se protéger des infections, mais aussi pour préserver leur contenu nutritionnel.

LES FRUITS CONTENANT DE LA VITAMINE C SONT IMPORTANTS

• Un apport suffisant en vitamine C joue un rôle crucial dans le maintien d'un système immunitaire fort.
• En hiver, il est indispensable d'ajouter à la liste des aliments des enfants des fruits riches en vitamine C, notamment les kiwis, les oranges et les mandarines.
• Une portion doit être basée sur la taille d'un poing. Il est possible de couvrir les besoins quotidiens en vitamine C ainsi qu'en autres vitamines et minéraux en ajoutant 1 à 2 portions de fruits, 5 à 6 cuillères à soupe de légumes cuits ou un grand bol de salade aux repas quotidiens des enfants.

ATTENTION À LA CARENCE EN FER

• La carence en micronutriments la plus fréquente dans le monde est la carence en fer, généralement causée par une alimentation inadéquate. L'anémie ferriprive affecte le développement mental et physique.
• Le fer joue un rôle dans la prolifération des cellules immunitaires, et en cas de carence, une réponse immunitaire adéquate ne peut être générée. Par conséquent, pour éviter toute carence en fer, des sources alimentaires telles que la viande rouge, les œufs et la dinde doivent impérativement figurer dans les repas des enfants.

NE NÉGLIGEZ PAS LES GRAISSES SAINES

• Les graisses saines sont un groupe alimentaire qui doit être consommé de manière suffisante et équilibrée, tant pour assurer une croissance saine des enfants que pour protéger leur système immunitaire.
• Au lieu des graisses incontrôlées provenant des fritures ou des aliments préparés, il est nécessaire d'ajouter à l'alimentation quotidienne des enfants des sources de graisses saines comme l'huile d'olive, le tahini, les noix et les amandes.
• La consommation quotidienne de 2 noix ou de 8 à 10 noisettes ou amandes crues, ainsi que l'utilisation d'huile d'olive dans les plats, contribuent à l'apport quotidien en graisses saines.

ÉVITEZ DE SAUTER DES REPAS

• Pour que les enfants puissent obtenir leurs nutriments et leur énergie quotidiens de manière équilibrée, il est essentiel d'établir une routine de repas.
• En effet, sauter le petit-déjeuner ou tout autre repas entraîne non seulement une alimentation insuffisante, mais peut également accroître leur tendance à se tourner vers des aliments emballés ou ce que l'on pourrait qualifier de malsains.
• C'est pourquoi il est nécessaire de suivre leur apport alimentaire à la maison ou à l'école pour s'assurer qu'ils mangent suffisamment à chaque repas.

ATTENTION À LA CARENCE EN ZINC

• Le zinc est un minéral nécessaire au maintien du système immunitaire. Une carence peut entraîner un retard de croissance et des troubles du système immunitaire.
• Par conséquent, il est important d'ajouter ces aliments aux repas des enfants. La viande rouge, les légumineuses, le poisson et les céréales complètes figurent parmi les aliments riches en zinc.

PAS DE PLATS PRÉPARÉS, MAIS DES REPAS « FAITS MAISON »

• Les enfants préfèrent souvent les plats préparés de type fast-food, qui se distinguent par leur goût, aux repas faits maison.
• Lorsque les enfants consomment ces produits sans valeur nutritionnelle, ils sont privés d'aliments à haute valeur nutritive comme les légumes, les fruits et le poisson.
• Il est donc très important que les enfants consomment autant que possible des aliments préparés à la maison et à haute valeur nutritionnelle.

NE NÉGLIGEZ PAS LE KÉFIR

• Pour une immunité saine, il est indispensable d'avoir un intestin sain.
• Grâce aux bonnes bactéries qu'il contient, le kéfir soutient la santé intestinale tout en favorisant la croissance grâce aux nutriments tels que les protéines et le calcium qu'il renferme.
• Faire boire aux enfants un verre de kéfir 3 à 4 jours par semaine, à la place du lait, du yaourt ou de l'ayran, peut renforcer leur immunité.