Baisse de la production de bovins selon les données du TÜİK

L'Institut turc des statistiques (TÜİK) a publié les statistiques de la production animale pour l'année 2023. Selon les données, une baisse de la production de bovins a été observée. 

Dans la catégorie des bovins, le nombre de têtes de bétail a diminué de 2,6 % par rapport à l'année précédente pour atteindre 16 millions 421 mille têtes, tandis que le nombre de buffles a diminué de 5,9 % par rapport à l'année précédente pour atteindre 161 mille 749 têtes.

BAISSE DU NOMBRE DE MOUTONS

Dans la catégorie des petits ruminants, le nombre de moutons a diminué de 5,9 % par rapport à l'année précédente pour atteindre 42 millions 60 mille têtes, et le nombre de chèvres a diminué de 11,0 % par rapport à l'année précédente pour atteindre 10 millions 303 mille têtes.

HAUSSE DES IMPORTATIONS DE BOVINS 

Selon le tableau de bord des données numériques de la Fédération des associations de l'industrie alimentaire et des boissons de Turquie (TGDF), les importations de bovins ont augmenté de 638,3 % en décembre 2023.