Une file d'attente de plusieurs mètres pour des « baklavas bon marché » à Şirinevler : « Nous venons pour la nostalgie »
À Şirinevler, les citoyens souhaitant acheter des baklavas à bas prix à l'occasion de l'Aïd al-Adha ont formé de longues files d'attente. Un citoyen qui attendait dans la file a déclaré : « Nous venons pour la nostalgie, nous avions un peu de temps », tandis que le directeur de l'établissement a affirmé : « Nous essayons de continuer avec des marges bénéficiaires très faibles. »
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À Şirinevler, les citoyens qui souhaitent acheter des baklavas bon marché doivent patienter dans une longue file d'attente pendant une heure.
Le kilo de baklava aux noix est vendu à 110 livres, et le kilo de baklava à la pistache à 210 livres.
« NOUS VENONS POUR LA NOSTALGIE »
Un employé de l'établissement a distribué du carton aux citoyens qui attendaient pour acheter des baklavas afin de les protéger du soleil. Güngör Seven, qui attendait pour acheter des baklavas, a déclaré : « Je vais acheter des baklavas, nous venons pour la nostalgie, nous avions un peu de temps. J'en achète parfois, si je ne passe pas par ici, j'en achète ailleurs. Je vais en prendre jusqu'à 4 kilos, je vais les acheter à un prix abordable. »
« JE VIENS À CHAQUE FÊTE »
Cemal Kaya, qui affirme acheter ses baklavas ici chaque année, a déclaré : « Nous sommes venus pour acheter des baklavas bon marché. Je viens à chaque fête, le prix est abordable. L'année dernière, le prix était de 85 TL, je ne connais pas le prix actuel. Je viens de Bahçelievler, je vais en prendre 3 kilos pour la fête. »
« NOUS RÉALISONS DES BÉNÉFICES GRÂCE À LA CIRCULATION »
Le directeur de l'établissement, Adil İpekli, qui s'est dit heureux que les citoyens apprécient les baklavas, a déclaré : « Dieu merci, nous sommes arrivés à la veille d'une nouvelle fête. Nos précieux clients ne nous ont pas laissés seuls, ils nous ont aimés, nous ont accueillis à bras ouverts et ils viennent. Nous essayons de répondre à leurs demandes aussi rapidement que possible. Nous sommes dans cette situation parce que nous sommes à la fois abordables sur le marché et parce que nous n'avons pas compromis notre qualité, nous avons réussi à combiner les deux. Nous réalisons des bénéfices grâce à la circulation. Sans volume, cela n'a aucun sens pour nous. Nous essayons de continuer avec des marges bénéficiaires très faibles. »
Şirinevler'de metrelerce 'ucuz baklava' kuyruğu oluştu: 'Nostalji olsun diye geliyoruz' https://t.co/wHUkjgCNsJ pic.twitter.com/fLVvpgsvP1
— 12punto (@12puntocomtr) June 15, 2024