Hausse record du prix des animaux de sacrifice : quel est le coût pour les petits et gros bétails ?
Le président de l'Union des chambres d'agriculture de Turquie (TZOB), Şemsi Bayraktar, qui a annoncé s'attendre à une baisse des sacrifices cette année, a précisé que les prix ont augmenté de 69 à 88 % par rapport à l'année dernière.
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Les prix des animaux de sacrifice ont été clarifiés avant la fête. Le président de l'Union des chambres d'agriculture de Turquie (TZOB), Şemsi Bayraktar, a fait des déclarations importantes concernant les prix moyens des animaux de sacrifice dans tout le pays
Dans une déclaration écrite à ce sujet, Bayraktar a déclaré : "Selon les données que nous avons reçues de nos chambres d'agriculture, on observe que les prix moyens dans notre pays varient entre 75 000 et 250 000 livres pour les gros bétails par animal, et entre 8 000 et 25 000 livres pour les petits bétails. Nous estimons que le prix au poids vif sera compris entre 200 et 300 livres par kilogramme pour les gros bétails, et entre 180 et 300 livres pour les petits bétails."
Selon les déclarations de Bayraktar, le prix au kilogramme vif des gros bétails est de 248 livres, tandis que celui des petits bétails est de 244 livres.
Bayraktar a poursuivi ainsi :
"Par rapport à l'année dernière, les prix ont augmenté de 68,8 % pour les gros bétails et de 88,4 % pour les petits bétails. Le prix moyen par kilogramme est passé de 147 à 248 livres pour les gros bétails, et de 130 à 244 livres pour les petits bétails.
En raison de la baisse du pouvoir d'achat dans notre pays et des augmentations significatives des prix des animaux de sacrifice, nous estimons qu'il y aura cette année une baisse d'au moins 20 % pour les sacrifices de gros bétails et d'au moins 10 % pour les petits bétails par rapport à l'année dernière.
En tenant compte des ventes de sacrifices des dernières années, nous prévoyons que cette année, un total de 3 180 000 animaux de sacrifice seront abattus, dont environ 680 000 gros bétails et 2 500 000 petits bétails."