Il n'a pas arraché ses aubergines vendues 5 livres le kilo en été, il les vend désormais à 17 livres
À Amasya, un agriculteur a continué à cultiver des aubergines qu'il avait plantées dans les espaces vides sous les poteaux de sa serre de tomates, en décidant de ne pas les arracher lorsque le temps s'est rafraîchi. Alors qu'il vendait le kilo à 5 livres en été, il a augmenté ses revenus en vendant ces mêmes aubergines à 17 livres, soit plus de trois fois leur prix estival, en cette période hivernale.
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Mehmet Çilli, qui cultive des tomates avec sa famille tout au long de l'été dans sa serre de 9 décares située dans le quartier de Çay, rattaché au village d'Aksalur, avait également planté des aubergines dans les espaces vides sous les poteaux. Il a cultivé et vendu des tomates et des aubergines tout au long de la saison estivale. À la fin de l'été, l'agriculteur expérimenté a arraché les plants de tomates arrivés en fin de vie, mais a décidé de ne pas arracher les aubergines, qu'il vendait 5 livres le kilo, en constatant qu'elles continuaient à produire grâce aux conditions météorologiques. Ces aubergines, qui lui ont apporté satisfaction au cours des deux derniers mois, sont aujourd'hui commercialisées à 17 livres le kilo directement sur pied et expédiées dans tout le pays. Sur les étals des marchés, le kilo d'aubergines est proposé à la vente à 35 livres.
« NOUS RÉCOLTONS DES AUBERGINES DEPUIS 9 MOIS »
Mehmet Çilli, âgé de 76 ans, qui prévoit de ne pas arracher ses plants avant le Nouvel An et anticipe une nouvelle hausse des prix, a déclaré : « Nous avions planté des aubergines sous les fils. Nous récoltons des aubergines ici depuis 9 mois. Personne ne l'aurait imaginé. Le fait que le temps ne soit pas trop froid a joué un rôle. Dieu soit loué pour cette abondance. Nous avons bien gagné notre vie. »
« VOUS NE TROUVEREZ PAS CE GOÛT À ANTALYA »
Affirmant avec assurance la qualité gustative de ses aubergines, M. Çilli, marié, père de deux enfants et grand-père de trois petits-enfants, a ajouté : « Vous ne trouverez pas ce goût à Antalya. Nous les cultivons ici de manière naturelle. De plus, les aubergines cultivées sous serre sont très délicates et de grande qualité. »