Le prix du cacao a doublé en 3 mois

Le prix de la tonne de cacao pour livraison en mai, négocié à la Bourse de New York, a dépassé les 9 600 dollars, atteignant ainsi son plus haut niveau historique.

Selon le cabinet d'analyse de données et de conseil GlobalData, une baisse d'environ 8 % de l'offre de cacao est prévue pour la saison 2023-2024 par rapport aux 12 mois précédents, les problèmes rencontrés par les deux principaux fournisseurs, la Côte d'Ivoire et le Ghana, étant cités comme la cause principale des pertes.

COÛT DES SEMENCES

Les prix du cacao ont continué de battre des records après que les grandes usines de transformation de cacao en Côte d'Ivoire et au Ghana ont décidé de réduire ou d'arrêter leur production, faute de pouvoir couvrir les coûts des semences. Une récolte de cacao nettement inférieure est attendue en Côte d'Ivoire, le premier pays producteur mondial.

La Côte d'Ivoire assure environ 45 % de l'offre mondiale de cacao. Cependant, les récoltes dans d'autres pays producteurs de cacao, comme le Nigeria et le Ghana, sont également bien en deçà des attentes.

En raison des températures élevées et de la sécheresse qui affectent le développement des fèves de cacao, la récolte intermédiaire qui débutera en avril devrait également être inférieure à celle de l'année dernière.

Alors que l'offre limitée et la hausse rapide des prix créent des incertitudes sur le marché du cacao, les prix des fèves de cacao sur les marchés à terme de New York et de Londres ont atteint hier des sommets historiques. Au cours des 3 derniers mois, ils ont augmenté de plus de 150 % à New York. Depuis mars 2023, les prix ont enregistré une hausse de 255 %.

IL DÉPASSE LE CUIVRE

Après avoir augmenté de plus de 61 % l'année dernière, devenant la matière première la plus performante après l'uranium, le cacao a cette année dépassé le prix du cuivre, qui se situe autour de 9 000 dollars la tonne.

HAUSSE DES PRIX DU CHOCOLAT

Suite aux nouvelles en provenance des deux pays qui assurent 60 % de la production mondiale de cacao, une forte augmentation des prix du chocolat est attendue dans le monde entier.

La flambée des prix du cacao annonce une période difficile pour les consommateurs. Les fabricants de chocolat répercutent les prix élevés du cacao sur les consommateurs, soit par des hausses de prix, soit par une réduction de la taille des emballages.

La baisse de la récolte de cacao due aux conditions climatiques avait déjà poussé les fabricants de chocolat à augmenter leurs prix. Avec la poursuite des interruptions de production, il est estimé que les prix du chocolat pourraient augmenter encore plus brutalement.