Le riz atteint son plus haut niveau depuis octobre 2008
On observe une hausse rapide du prix du riz. En Asie, les prix ont grimpé jusqu'à 650 dollars la tonne. Les restrictions à l'exportation imposées par l'Inde, la baisse des récoltes due à la sécheresse, l'augmentation de la demande et les effets d'El Niño font grimper les prix du riz.
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Le prix du riz a atteint son plus haut niveau depuis 15 ans, sous l'effet d'une demande croissante et des craintes d'un resserrement de l'offre de céréales en Asie et en Afrique en raison du phénomène El Niño.
Le riz, aliment de base pour des milliards de personnes, a atteint son niveau le plus élevé depuis octobre 2008.
Selon l'Association thaïlandaise des exportateurs de riz, le prix du riz blanc thaïlandais brisé à 5 %, considéré comme une référence en Asie, a augmenté de 2,5 % par rapport à la semaine précédente. Il a ainsi atteint 650 dollars la tonne.
L'INDE ET L'IMPACT CLIMATIQUE ÉGALEMENT EN CAUSE
Les principales raisons de cette hausse du prix du riz seraient les restrictions à l'exportation imposées par l'Inde et la menace qui pèse sur les récoltes en Thaïlande en raison du temps sec.