Les détails sur l'obligation de proposer des produits sans gluten dans les chaînes de supermarchés ont été dévoilés

Le communiqué relatif à l'obligation de vente de produits alimentaires sans gluten, préparé par le ministère du Commerce, a été publié au Journal officiel.

LES SUPERMARCHÉS COMPTANT PLUS DE 200 POINTS DE VENTE

Selon ce texte, les chaînes de magasins du secteur de la vente au détail de produits alimentaires de grande consommation comptant plus de 200 points de vente sont tenues de proposer à la vente de la farine, ainsi que des collations sucrées et salées sans gluten dans leurs succursales disposant d'une surface de vente supérieure à 250 mètres carrés.

Ces mêmes magasins devront également proposer, de manière continue et en quantité suffisante pour répondre à la demande, du pain, de la farine, des pâtes, ainsi que des collations sucrées et salées sans gluten dans leurs succursales disposant d'une surface de vente supérieure à 400 mètres carrés.

Certaines dispositions de cette réglementation entreront en vigueur le 1er juin, et d'autres le 1er septembre 2024.