Les prix alimentaires ont augmenté de 14,2 % depuis le début de l'année
Selon les données de l'indice des prix alimentaires du TEPAV, les prix des denrées alimentaires ont enregistré une hausse mensuelle de 2,68 % en avril. Alors que l'inflation alimentaire annuelle a atteint 30 %, le taux d'augmentation depuis le début de l'année s'établit à 14,2 %.
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Selon les données de l'indice des prix alimentaires (TEGE) de la Fondation pour la recherche sur les politiques économiques de Turquie (TEPAV), l'inflation alimentaire mensuelle a progressé de 2,68 % en avril. Les données de l'indice des prix alimentaires du TEPAV pour le mois d'avril 2025 ont été publiées. Selon ces chiffres, l'inflation alimentaire a augmenté de 2,68 % en avril. La hausse annuelle s'élève à 30 %, tandis que l'augmentation depuis le début de l'année atteint 14,2 %.
En avril, dans la catégorie des fruits et légumes frais, les produits ayant connu la plus forte baisse de prix sont les fraises, les aubergines et les concombres, tandis que des hausses importantes ont été observées pour le chou-fleur, le citron et la roquette.
BAISSE DES PRIX DU VINAIGRE, DES OLIVES ET DES BAKLAVAS
Concernant les produits hors catégorie fruits et légumes frais, les plus fortes hausses de prix ont été enregistrées pour le poisson, les soupes instantanées et les œufs, tandis que des baisses de prix ont été constatées pour le vinaigre, les olives et les baklavas.
DONNÉES D'AUTRES ORGANISMES
Pour la période du 1er au 30 avril 2025, au 2 mai 2025, l'inflation alimentaire calculée par d'autres organismes s'établit à 1,78 % pour l'inflation alimentaire de TÜRK-İŞ, 1,57 % pour l'indice des prix à la consommation d'Istanbul (İTÜFE) de l'ITO, et 2,62 % pour l'indice du coût de la vie des salariés (ÜGE) de l'ITO.
En avril, l'inflation alimentaire annuelle a été calculée à 30 % selon le TEGE, 35,6 % selon l'inflation alimentaire de TÜRK-İŞ, 41,6 % selon l'İTÜFE et 39,1 % selon l'ÜGE.