Les prix alimentaires ont grimpé pendant le Ramadan : fortes hausses sur la viande et les légumineuses

Malgré tous les avertissements émis durant le mois de Ramadan, il a été rapporté que les augmentations de prix sur la viande rouge et blanche ainsi que sur les légumineuses ont atteint 80 %. Alors que les taux de hausse ont été annoncés suite aux analyses de la Banque centrale, des augmentations significatives ont également été observées sur les prix des fruits et légumes.

Dans le rapport publié sur le blog « Merkezin Güncesi » de la Banque centrale, il est indiqué que les prix des produits alimentaires non transformés ont augmenté rapidement pendant le Ramadan, tandis que la hausse est restée plus modérée pour les produits transformés. Des appels avaient été lancés aux supermarchés pour qu'ils n'augmentent pas leurs prix durant la période du Ramadan et des contrôles spéciaux avaient été effectués. Cependant, il est apparu que des hausses de prix importantes ont eu lieu sur les produits alimentaires non transformés tels que la viande, les légumes et les fruits.

LE TAUX D'AUGMENTATION A ATTEINT 80 %

L'étude de la Banque centrale comprend également un calendrier concernant les prix de la viande et de la volaille. Selon le graphique, une augmentation marquée des prix de la viande et du poulet a été observée dès le début du mois de Ramadan, la hausse du prix du poulet atteignant environ 75 % dès la première semaine du Ramadan.

Pour la viande rouge, la hausse qui avait commencé avant le Ramadan s'est accélérée, avec une augmentation d'environ 65 points observée dès les premiers jours. Cela indique une hausse d'environ 80 %.

Quant aux légumineuses, l'augmentation des prix a été mesurée à environ 50 %. Selon l'étude, les prix des légumineuses ont connu une hausse plus faible par rapport à ceux de la viande et du poulet.