Prévisions de récolte élevée pour la pistache
La bonne nouaison des arbres laisse présager une récolte élevée de pistaches. Ahmet Şahan, directeur de l'Institut de recherche sur la pistache, a déclaré : "D'après nos observations sur le terrain, les pistachiers présentent une très bonne nouaison."
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La pistache, l'un des produits agricoles les plus importants de la région de l'Anatolie du Sud-Est, notamment à Şanlıurfa et Gaziantep, devrait connaître une "année de forte production".
L'Institut de recherche sur la pistache, avec une équipe de 60 personnes, effectue des examens dans les vergers de pistachiers afin d'annoncer, comme chaque année, les prévisions de récolte au public.
Le directeur de l'Institut, Ahmet Şahan, a souligné que la pistache figure parmi les produits agricoles les plus importants de Turquie.
Précisant que plus de 90 % de la production turque de pistaches est réalisée dans la région de l'Anatolie du Sud-Est, M. Şahan a déclaré : "Rien qu'à Şanlıurfa et Gaziantep, nous couvrons 70 % de la production de notre pays. Nous occupons la 3e place mondiale dans la production de pistaches. Par ailleurs, la demande pour la pistache a augmenté ces dernières années, car elle est devenue un produit beaucoup plus précieux et une source de satisfaction pour les producteurs et les agriculteurs."
Indiquant que la production de pistaches, qui était de 2 000 tonnes au début de la République, a approché les 150 000 tonnes au début des années 2010 et a dépassé les 200 000 tonnes après 2020, M. Şahan a ajouté :
"Grâce à la forte demande de nos agriculteurs, à la plantation de nouveaux plants et à la création de nouveaux vergers, un nombre de plants de pistachiers équivalent à la moitié de notre patrimoine actuel de 60 millions d'arbres a été planté. Cela signifie qu'avec l'entrée en production de ces arbres, notre production augmentera d'environ 50 % au cours des 4 à 5 prochaines années."
CETTE ANNÉE EST UNE 'ANNÉE DE FORTE PRODUCTION'
Rappelant que la pistache alterne entre une année de forte production et une année de faible production, M. Şahan a poursuivi :
"L'année dernière, la production était faible car nous avons vécu une année de repos. Malgré cela, nous avons atteint une production de 176 000 tonnes de pistaches. Cette année est une 'année de forte production' pour la pistache. D'après nos observations sur le terrain, les pistachiers présentent une très bonne nouaison. Par conséquent, nous attendons une récolte élevée. Avec cette augmentation, je pense que nous dépasserons l'Iran dans le classement mondial d'ici quelques années. Peut-être pourrons-nous même atteindre la première place dans les années à venir. La récolte semble devoir être élevée cette année. En mars et avril, des chutes de grêle dans certaines régions et des précipitations excessives pendant la période de floraison, limitant la pollinisation, ont causé des problèmes dans certains vergers. Ces risques existent toujours. Une fois ces risques écartés, nous effectuerons, au cours du mois de juillet, une étude de récolte avec nos collègues ingénieurs dans la région afin de déterminer notre production de pistaches pour cette année."
M. Şahan a noté que la tâche la plus importante pour les agriculteurs durant cette période est la fertilisation, la nutrition, le traitement contre certaines maladies et l'irrigation des pistachiers.