Système du pain appliqué au prix du simit : l'approbation du ministère du Commerce devient obligatoire

Tout comme pour les prix du pain, l'approbation du ministère du Commerce est désormais obligatoire pour les tarifs du simit.

Si le ministère émet un avis défavorable sur le tarif préparé, la nouvelle demande de tarif, accompagnée de ses justifications, sera soumise à l'approbation de l'assemblée après avoir été à nouveau soumise à l'avis du ministère.

Voici les détails de la modification réglementaire publiée au Journal officiel :

« Les tarifs entrent en vigueur sur proposition du conseil d'administration et approbation de l'assemblée. L'avis du comité professionnel concerné est recueilli lors de la fixation des tarifs. Le comité professionnel est tenu de donner son avis dans un délai maximum de quinze jours. Toutefois, lors de la phase de détermination du tarif relatif au simit et au pain défini au point (e) du premier paragraphe de l'article 4 du Communiqué du Codex alimentaire turc sur le pain et les variétés de pain, publié au Journal officiel du 4/1/2012 sous le numéro 28163, le conseil d'administration recueille l'évaluation d'une commission composée du directeur provincial du Commerce, du directeur provincial de l'Agriculture et des Forêts, ainsi que des représentants de l'union des chambres d'artisans et de commerçants, de la chambre qui réglemente le tarif et de la municipalité concernée, dans un délai de quinze jours. La proposition relative au tarif du pain, établie par le conseil d'administration en tenant compte de l'évaluation de la commission et de l'avis du comité professionnel concerné, est soumise à l'approbation de l'assemblée lors de la première réunion suivant l'obtention de l'avis favorable du ministère du Commerce. Cependant, en cas d'avis défavorable émis par le ministère, la nouvelle demande de tarif préparée par le conseil d'administration avec ses justifications, sans qu'il soit nécessaire de réunir la commission, est soumise à l'approbation de l'assemblée après avoir été à nouveau soumise à l'avis du ministère. »