Une chaîne de pizzerias vieille de 49 ans entame une réduction de ses effectifs
Confrontée à la hausse des coûts et au rétrécissement du secteur, la chaîne de pizzerias Chuck E. Cheese a décidé de fermer définitivement certains de ses établissements.
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Les difficultés économiques auxquelles sont confrontées les pizzerias à l'échelle mondiale contraignent les géants du secteur à réduire la voilure. En raison notamment de la hausse des coûts et de l'évolution des comportements des consommateurs au cours des deux dernières années, de nombreuses succursales ont fermé leurs portes sur le marché de la pizza, et Chuck E. Cheese, qui sert le public au Royaume-Uni depuis 49 ans, n'a pas été épargné par cette vague.
CEC Entertainment Concepts, la société mère de Chuck E. Cheese, qui évalue actuellement ses points de vente non rentables, a choisi de mettre fin aux activités de ses restaurants situés dans des zones où les contrats de location arrivent à échéance. Dans le cadre de cette stratégie, l'entreprise a fermé définitivement six de ses établissements depuis le début de l'année.
D'autres grandes chaînes de pizzerias prennent des mesures similaires. Yum Brands, la société mère de Pizza Hut, l'un des géants du secteur, avait annoncé la fermeture de 250 de ses restaurants afin de mettre en place une structure plus efficace. De son côté, Papa John's a annoncé son intention de fermer 200 succursales au cours de l'année.
La vague de fermetures ne se limite pas au Royaume-Uni ; dans l'État américain de l'Ohio, la succursale de Chuck E. Cheese située dans la ville de Toledo, en activité depuis 1993, a été fermée discrètement à l'expiration de son bail.