Les tarifs pour l'installation, la production et la modification des établissements de boissons alcoolisées ont été annoncés : voici tous les chiffres

Le communiqué du ministère relatif à l'application de l'article 21 du Règlement sur les conditions techniques, l'établissement, l'exploitation et le contrôle des installations de production d'alcool et de boissons alcoolisées a été publié dans la 2e édition du Journal officiel.

Selon le communiqué, le montant forfaitaire de l'autorisation d'établissement a été fixé à au moins 102 154 lires pour la bière, à au moins 27 231 lires pour le vin et le vin aromatisé d'une capacité de 20 000 litres/an ou moins, et à au moins 68 094 lires pour une capacité supérieure à 20 000 litres/an, et à au moins 340 500 lires pour les boissons à base de vin aromatisé et les cocktails à base de vin aromatisé.

Les frais d'autorisation d'établissement seront calculés sur la base de la capacité du projet, par tranche de 1 000 litres par an, à 102,07 lires pour la bière, 170,15 lires pour le vin et le vin aromatisé, 547,94 lires pour les boissons à base de vin aromatisé et les cocktails à base de vin aromatisé, et 1 157,58 lires pour les boissons alcoolisées distillées. Un quart du montant calculé lors de la demande sera perçu, le solde étant dû lors de la délivrance du certificat d'autorisation d'établissement.

Par ailleurs, le montant forfaitaire de l'autorisation de production a été fixé à au moins 102 154 lires pour la bière, à au moins 27 231 lires pour le vin et le vin aromatisé d'une capacité de 20 000 litres/an ou moins, et à au moins 68 094 lires pour une capacité supérieure à 20 000 litres/an, et à au moins 340 500 lires pour les boissons à base de vin aromatisé et les cocktails à base de vin aromatisé. Les frais d'autorisation de production seront calculés sur la base des frais d'autorisation d'établissement du projet concerné.

Les frais d'autorisation de modification de projet, en cas d'ajout d'une sous-catégorie au sein de la même catégorie pour la production existante ou d'augmentation de capacité, seront calculés sur la base de 1 000 litres par an, à hauteur du double des frais d'autorisation d'établissement (hors bière aromatisée, vin pétillant et vin de fruit), et seront perçus avant la délivrance de l'autorisation.

Pour les installations de bière, des frais d'autorisation de modification de projet d'au moins 204 310 lires pour la production de bière aromatisée, et pour les installations vinicoles, d'au moins 340 500 lires pour la production de vin pétillant et de vin de fruit, seront perçus, en plus d'un montant de 547,94 lires par tranche de 1 000 litres par an sur la base de la capacité du projet.

FRAIS DE SERVICE POUR LE COMMERCE INTÉRIEUR ET EXTÉRIEUR D'ALCOOL ET DE BOISSONS ALCOOLISÉES

Par ailleurs, le « Communiqué relatif à l'application des articles 14 et 5 provisoire du Règlement sur les procédures et principes concernant le commerce intérieur et extérieur de l'alcool et des boissons alcoolisées » a également été publié au Journal officiel.

Ce communiqué définit les frais de service pour l'année 2025 applicables au commerce intérieur et extérieur de l'alcool et des boissons alcoolisées. Ainsi, les frais de service par tranche de 1 000 litres ont été fixés à 101,21 lires pour la bière, 168,62 lires pour le vin, le vin mousseux et le vin aromatisé, 607,21 lires pour la bière aromatisée, le vin pétillant, le vin de fruit, les boissons à base de vin aromatisé et les cocktails à base de vin aromatisé, et 1 084,29 lires pour les boissons alcoolisées distillées.

Le montant forfaitaire du certificat d'autorisation de distribution a été fixé à au moins 204 302 lires pour la bière, au moins 408 601 lires pour la bière aromatisée, au moins 54 487 lires pour le vin, le vin mousseux et le vin aromatisé avec un volume d'activité de 20 000 litres ou moins, et au moins 136 193 lires pour un volume supérieur à 20 000 litres, au moins 340 509 lires pour le vin pétillant, le vin de fruit, les boissons à base de vin aromatisé et les cocktails à base de vin aromatisé, et au moins 489 305 lires par catégorie pour les boissons alcoolisées distillées.

Les frais du certificat d'autorisation de distribution, basés sur le volume d'activité par tranche de 1 000 litres, ont été fixés à 204,23 lires pour la bière, 340,39 lires pour la bière aromatisée, 340,39 lires pour le vin, le vin mousseux et le vin aromatisé, 1 095,88 lires pour le vin pétillant, le vin de fruit, les boissons à base de vin aromatisé et les cocktails à base de vin aromatisé, et 1 957,21 lires par catégorie pour les boissons alcoolisées distillées.

Les frais de renouvellement du certificat d'autorisation de distribution ont été fixés à 37 430 lires par catégorie et sous-catégorie.

PRODUCTION D'ALCOOL ÉTHYLIQUE ET DE MÉTHANOL

Le « Communiqué du ministère relatif à l'application des articles 25 et 26 du Règlement sur les procédures et principes concernant la production, le commerce intérieur et extérieur de l'alcool éthylique et du méthanol » a également été publié au Journal officiel.

Selon le communiqué précisant les frais relatifs aux certificats pour la production, le commerce intérieur et extérieur de l'alcool éthylique et du méthanol, les frais du certificat de conformité d'établissement seront de 386,79 lires par tranche de 1 000 litres de capacité de projet, les certificats de conformité de production, d'activité et de distribution seront de 322 242 lires chacun, et les frais de renouvellement du certificat de conformité de distribution seront de 38 635 lires.

Les frais de service perçus ont été fixés à 792,53 lires par tranche de 1 000 litres pour l'alcool éthylique et les mélanges alcoolisés en emballages de 20 litres ou moins, à 322,33 lires par tranche de 1 000 litres pour l'alcool éthylique en vrac et en emballages de plus de 20 litres, et à 135,16 lires par tranche de 1 000 litres pour le bioéthanol carburant.