La viande a été vendue aux restaurants et aux bouchers avant les consommateurs ! Il n'en reste plus pour les citoyens
Alors que les prix de la viande étaient fixés dans 1 750 supermarchés à Istanbul et à Ankara pendant le mois de Ramadan, les bouchers et les restaurateurs, désireux d'acheter de la viande à bas prix, ont devancé les citoyens. Par conséquent, les rayons des supermarchés se sont retrouvés vides. Face à cette situation, les enseignes ont été contraintes d'imposer des quotas sur la vente de viande.
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Pendant le mois de Ramadan, 1 750 supermarchés à Istanbul et à Ankara ont fixé les prix de la viande. Comme les bouchers et les restaurateurs ont acheté la viande bon marché par kilos avant les consommateurs, les stocks se sont épuisés. Les supermarchés ont trouvé la solution en imposant des quotas sur la vente de viande.
PLUS DE VIANDE DANS LES SUPERMARCHÉS
Grâce à un protocole signé entre l'Office de la viande et du lait (Et ve Süt Kurumu) et la Fédération turque des détaillants, les prix de la viande ont été bloqués pendant tout le mois de Ramadan. 1 500 supermarchés membres à Istanbul et 250 à Ankara ont maintenu les prix à un certain niveau. Selon les informations de NTV, cela a engendré un autre problème.
Les restaurateurs et les bouchers, souhaitant profiter de la viande bon marché, en ont acheté des dizaines de kilos, ne laissant rien pour les citoyens. C'est pourquoi un quota a été instauré sur la vente de viande. Les employés des supermarchés sont désormais mobilisés pour distinguer les citoyens des restaurateurs.
QUELS SONT LES PRIX DE LA VIANDE ?
Dans le cadre de cette mesure visant à prévenir les hausses excessives et la spéculation sur les prix de la viande, le kilo de viande hachée est vendu à 379 livres turques et le kilo de viande en morceaux à 399 livres turques dans les 1 500 supermarchés membres à Istanbul et les 250 à Ankara.