Regardez ce que nous avons mangé à la place du kebab : le ministère de l'Agriculture et des Forêts a publié la liste

Le ministère de l'Agriculture et des Forêts a mis à jour et rendu publique la liste révélant les scandales d'imitation et de falsification dans le secteur alimentaire.

Dans sa nouvelle liste publiée sous les rubriques « Aliments imités ou falsifiés » et « Aliments mettant la santé en danger », le ministère a émis des avertissements sérieux concernant les restaurants de kebab souvent choisis par les citoyens.

La liste publiée indique que dans certains établissements de kebab à Istanbul, Ankara et Izmir, de la viande d'équidé, de la viande de volaille et des abats ont été utilisés à la place de la viande rouge. Cette situation a suscité une vive réaction parmi les citoyens qui faisaient confiance à la qualité de ces restaurants.

Les responsables du ministère ont souligné que les citoyens doivent être vigilants face à ces entreprises qui compromettent la sécurité alimentaire, tout en affirmant que les contrôles seront encore renforcés. La liste contient également des informations sur des imitations et falsifications constatées dans de nombreux produits, allant des huiles d'olive aux fromages, en passant par les boulettes de viande et d'autres denrées alimentaires.

Les consommateurs ont indiqué qu'ils pouvaient consulter cette liste publiée par le ministère sur le site Internet officiel du ministère de l'Agriculture et des Forêts afin de faire des choix alimentaires plus éclairés.

RESTAURANTS DE KEBAB FIGURANT SUR LA LISTE

Erzurum Çağ Kebap Özgür Bekmezci : Utilisation de viande de volaille (11 novembre 2023, Antalya)

Kazım Usta Pide Kebap : Utilisation de viande de volaille (28 mars 2024, Izmir Çiğli)

Kebap Gıda İnşaat, Kebapçı Murat : Utilisation de viande de volaille à la place de l'agneau (30 mars 2024, Izmir Karabağlar)

Yeni Kebap 9-Salih Pektaş : Utilisation de viande de volaille et d'abats (gésier) (15 février 2024, Ankara Mamak)

Antep Dürüm Evi-Osman Kehyaoğlu : Utilisation de viande de volaille (2 décembre 2021, Ankara Keçiören)

Kasap Yusuf-Ufuk Saygı : Utilisation de viande de volaille (15 avril 2024, Izmir Çiğli)

Ankara Köfte-Nuh Tosun : Détection de tissus cutanés (07 novembre 2024, Ankara Akyurt)

İsott Kebap Dürüm Evi : Détection de viande de volaille (02 décembre 2024, Istanbul Bakırköy)

L'examen de la liste a mis en évidence la prédominance des restaurants de kebab à Ankara, Izmir et Istanbul. Le fait que de telles fraudes soient commises dans les grandes villes inquiète les citoyens et préoccupe également les représentants du secteur.