Voici comment ils ont joué avec la santé publique : les entreprises qui vendaient de la viande d'âne à la place du sucuk ont été identifiées
Le ministère de l'Agriculture et des Forêts a détecté de la « viande d'équidé » et des « abats » dans les produits de plusieurs entreprises de sucuk. Suite à ces constatations, le ministère a rendu publique la liste.
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Le ministère de l'Agriculture et des Forêts annonce quotidiennement les noms des entreprises produisant des aliments contrefaits, adultérés ou dangereux pour la santé. Le ministère a publié une nouvelle liste. De la « viande d'équidé » et des « abats » ont été détectés dans les produits de nombreuses entreprises de saucisson. Voici les entreprises de saucisson dont les produits ont été reconnus comme contrefaits ou adultérés :
Şeref - Şaban Ünlü et Associés (Kayseri)
Burcu - Özmenoğlu Et ve Et Ürünleri Sanayi Ticaret Limited Şirketi (Kayseri)
Levent Karakaya - Özmenoğlu Et ve Et Ürünleri Sanayi Ticaret Limited Şirketi (Kayseri)
Nesibe Yıldız- Bizimm Yıldız et
Okşar Et et produits carnés élevage
Akın-Türk - Mustafa Akıner Et ve Et Ürünleri (Afyonkarahisar)
Yıldız - Miskon İnşaat San. ve Tic. Ltd. Şti. (Konya)
Aydeniz Et - Aydeniz Et ve Hayvancılık Sanayi Tic. Ltd. Şti. (Balıkesir)
Başyazıcı - Başyazıcıoğlu Et ve Gıda Sanayi Ticaret Anonim Şirketi (Kayseri)
Ekin Gıda - Hüseyin Ekin (İzmir)
Battaloğlu Gurme - Erciyes Sakadat ve Tavuk Deri Gıda İnşaat Sanayi Ticaret Limited Şirketi (Kayseri)
Çatalköprü
Saucisses Balıkçıoğlu
Ardıç Şoray