Toutes les saveurs et les couleurs de la mer réunies dans ce festival

Un festival riche en saveurs a débuté à Marmaris, la perle de la mer Égée. Organisé pour la deuxième année consécutive sous l'égide de la municipalité de Marmaris, le Festival des produits de la mer de Marmaris a commencé dans le quartier touristique de Selimiye. Le festival, qui durera trois jours, réunit produits de la mer, gastronomie, culture et musique.

Lors de la première journée du festival, qui vise à mettre en avant la culture maritime et la richesse gastronomique de Marmaris, des démonstrations culinaires en direct, des présentations de plats, des dégustations, des spectacles de danse et des performances musicales ont été organisés.

Sur les stands installés dans l'enceinte du festival, outre les différentes saveurs préparées à base de produits de la mer, les produits locaux et artisanaux de Marmaris ont également été présentés aux visiteurs.

LES COMMERÇANTS LOCAUX AU CŒUR DU FESTIVAL

Les stands installés le long de la promenade de Selimiye ont suscité un vif intérêt de la part des visiteurs tout au long de la journée. Les commerçants de Marmaris, présents sur les stands proposant des produits colorés et des spécialités à base de fruits de mer, sont devenus l'un des acteurs majeurs du festival.

Organisé avec la contribution des entreprises locales, le festival a non seulement permis de promouvoir la culture culinaire de Marmaris, mais a également apporté une contribution aux commerçants de la région et à l'économie de la ville. De nombreux visiteurs venus de Marmaris ainsi que des provinces et districts voisins ont été accueillis sur le site du festival.

Le maire de Marmaris, Acar Ünlü, le restaurateur et auteur gastronomique du Trilye Restoran d'Ankara, Süreyya Üzmez, l'attachée culturelle et touristique de la République populaire de Chine en Turquie, Meifen Zhou, le professeur Barış Doster, le président de GETOB, Cengiz Aygün, le président de MTO, Mutlu Ayhan, le chef du village de Selimiye, Kıvanç Akgül, ainsi que de nombreux citoyens ont assisté au festival.

NOUS RETROUVONS NOS RACINES AVEC CE FESTIVAL

Lors de la cérémonie d'ouverture, le chef du village de Selimiye, Kıvanç Akgül, a exprimé sa grande joie d'accueillir le festival, soulignant que Selimiye est avant tout une ville de mer et de pêche. M. Akgül a déclaré : « Avec ce festival, nous retrouvons nos racines. Au nom de tout notre quartier, je remercie tous ceux qui ont contribué. »

L'auteur gastronomique Süreyya Üzmez a quant à lui attiré l'attention sur la richesse de la Turquie en matière de mer et de poisson, affirmant que le festival permettrait d'accroître la sensibilisation dans ce domaine. « Ce festival renforcera la prise de conscience concernant la culture et la richesse maritimes de la Turquie », a-t-il déclaré.

NOUS VOULONS FAIRE DÉCOUVRIR NOTRE CUISINE AU MONDE

Le maire de Marmaris, Acar Ünlü, a exprimé sa satisfaction de pouvoir reconnecter les citoyens avec la culture de vie de Marmaris, intimement liée à la mer, et avec ses valeurs locales, soulignant l'importance du festival pour la promotion des atouts gastronomiques de la région.

Le maire Ünlü a souligné que la cuisine de Marmaris et de ses environs était aux standards mondiaux, ajoutant : « Nous avons voulu faire découvrir au monde la qualité de notre cuisine, qui se classe dans la catégorie compétitive à l'échelle internationale.

Notre objectif est de montrer que la cuisine et la gastronomie de cette région sont d'une beauté et d'une qualité qui rivalisent avec le reste du monde. Ce festival continuera de se renforcer. »

Soulignant également la nécessité de protéger les beautés naturelles de Marmaris, M. Ünlü a ajouté : « Nous possédons une région paradisiaque. Nous sommes la capitale mondiale de la croisière bleue. Mais nous devons protéger ces baies et le golfe d'Hisarönü. Pour cela, il est nécessaire que le plan d'urbanisme soit finalisé au plus vite. »

DÉMONSTRATIONS CULINAIRES EN DIRECT PAR DES CHEFS

Dans le cadre du festival, des démonstrations culinaires en direct ont été réalisées par les chefs renommés de Marmaris, Ramazan Narman, Tufan Keser, Medet Erbaş, Oğuzhan Çolak, ainsi que par la chef croate Dada Margiç.

Les différents produits de la mer préparés par les chefs ont été proposés aux visiteurs présents sur le site du festival.

Tout au long de la journée, en plus des événements gastronomiques, des spectacles de musique et de danse ont ajouté de la couleur au festival. L'Orchestre municipal de la métropole de Muğla a donné un concert, tandis que les étudiants du club sportif de la municipalité de Milas ont présenté une danse zeybek. Le spectacle de danse de l'équipe de l'Université de la Fraîcheur (Tazelenme Üniversitesi) et les performances de DJ Nilüfer ont également suscité l'intérêt du public.

Les étudiants de la Maison de la culture et des arts de la municipalité de Marmaris, sous la direction de Deniz Ersin Avcı, sont montés sur scène pour offrir un festin musical sur le site du festival. Plus tard dans la soirée, Serkan Oktay, l'un des artistes renommés de Marmaris, s'est produit sur scène avec un concept « Tarkan ».

LA SURPRISE DE LA SOIRÉE PAR LE MAIRE ÜNLÜ

La surprise de la journée lors du festival est venue du maire de Marmaris, Acar Ünlü.

Le maire Ünlü a interprété, aux côtés de Deniz Ersin Avcı, les chansons « Gari » du groupe Moğollar et « Deniz Üstü Köpürür » de Cem Karaca. Les invités ont accompagné M. Ünlü sous les applaudissements.