Une crème de pistache en provenance de Turquie provoque des maladies ! Le produit est en cours de rappel

Une crème de pistache importée de Turquie est en cours de rappel aux États-Unis car elle serait à l'origine d'une épidémie de salmonellose. Il a été signalé que quatre personnes ayant consommé cette crème, utilisée dans des glaces et des desserts, sont tombées malades après ingestion, et une enquête a été ouverte sur le produit.

DÉCISION DE RAPPEL PRISE POUR LE PRODUIT

Aux États-Unis, dans le cadre de l'examen des cas de Salmonella observés dans certaines villes, la crème de pistache de la marque Emek, importée de Turquie, a été placée sous surveillance. Alors que le produit est en cours de rappel, la Food and Drug Administration (FDA) et les Centres pour le contrôle et la prévention des maladies (CDC) enquêtent sur l'épidémie qui s'est propagée dans plusieurs États.

Selon les informations d'Ekonomim, la FDA a annoncé que la crème de pistache de la marque Emek, un produit vendu en ligne aux grossistes, restaurants et services de restauration à travers le pays, a provoqué une épidémie de salmonellose dans au moins deux États. Le produit, une pâte de pistache utilisée principalement dans les glaces et les desserts, est fabriqué en Turquie par la société Emek Doğal Sağlık Ürünleri İklim Gıda İnşaat San. Tic. Ltd. Şti. et importé aux États-Unis.

SIGNALEMENT DE MALADIE APRÈS CONSOMMATION DU PRODUIT

Au 19 mai, quatre personnes, dont trois dans des États du centre-nord, ont signalé être tombées malades après avoir consommé le produit concerné. La FDA a publié l'avertissement dans une note mise à jour le 13 juin. La FDA a également annoncé qu'elle travaillait à déterminer « si d'autres lots ou produits de cette entreprise sont concernés ». Selon la FDA et les CDC, des personnes malades à cause du produit ont été signalées dans deux États jusqu'à présent.

RAPPEL DES CRÈMES DE PISTACHE

La FDA procède au rappel de la crème de pistache de la marque Emek vendue dans des seaux blancs de 5 kilogrammes. La FDA a annoncé que la date de péremption de la crème rappelée est le 9 octobre 2026 et que le code de production (PNO:) est 241019.

QU'EST-CE QUE LA SALMONELLA ? QUELS SONT LES SYMPTÔMES DE LA SALMONELLOSE ?

La salmonelle ou salmonellose est une infection bactérienne causée par des bactéries du genre Salmonella, provoquant diarrhée, fièvre et douleurs abdominales. La bactérie Salmonella, qui vit dans les intestins des animaux et des humains, est évacuée par les selles et contamine les aliments et les boissons.

Les symptômes les plus courants de l'infection à Salmonella, qui est plus fréquente pendant les mois d'été, sont la diarrhée, la fièvre et les crampes d'estomac. Elle peut être mortelle chez les personnes dont le système immunitaire est affaibli.

Les symptômes apparaissent généralement 12 à 72 heures après la consommation du produit contaminé. Bien que la plupart des personnes guérissent sans traitement, une hospitalisation peut être nécessaire dans certains cas.

Il est précisé que les femmes enceintes présentent un risque plus élevé en cas de salmonellose. Il est conseillé aux consommateurs présentant des symptômes de consulter un établissement de santé.