10 facteurs qui augmentent le risque de cancer de l'estomac

Le cancer de l'estomac est défini comme une croissance anormale des cellules de l'estomac. Le mode d'alimentation figure en tête de liste des principales causes et facteurs de risque du cancer de l'estomac.

Il est deux fois plus fréquent chez les hommes que chez les femmes. Les tranches d'âge les plus touchées se situent entre 50 et 60 ans.

10 FACTEURS QUI AUGMENTENT LE RISQUE DE CANCER DE L'ESTOMAC

Antécédents familiaux : Les antécédents familiaux sont considérés comme un facteur de risque pour le cancer de l'estomac. Le risque de développer un cancer de l'estomac est plus élevé chez les frères, sœurs et enfants des personnes atteintes. Cependant, on ignore encore si cette augmentation est d'origine génétique ou si elle provient d'autres facteurs de risque tels que l'infection à Helicobacter pylori.

Avancée en âge : Comme pour d'autres types de cancer, le cancer de l'estomac est plus fréquent à un âge avancé. En effet, environ 95 % des cas de cancer de l'estomac sont diagnostiqués chez des personnes âgées de 50 ans et plus.

Aliments très salés : La prévalence du cancer de l'estomac varie d'un pays à l'autre dans le monde. Cette variation peut s'expliquer en partie par les différences alimentaires entre les régions. Par exemple, un modèle alimentaire riche en aliments très salés augmente le risque de cancer de l'estomac. C'est pourquoi le taux de cancer de l'estomac est très élevé au Japon, où les aliments en saumure très salés sont populaires.

De plus, une habitude alimentaire riche en certains aliments en conserve et transformés peut également augmenter le risque de cancer de l'estomac.

Viande transformée et rouge : Diverses études ont révélé une légère augmentation du risque de cancer de l'estomac chez les personnes consommant beaucoup de viande transformée (le plus souvent dans le cadre d'une alimentation de type fast-food). Il est précisé que les viandes transformées incluent le pastırma, les saucisses, le sucuk et le jambon. Ces viandes contiennent des substances chimiques appelées nitrosamines, dont le lien avec le cancer de l'estomac a été établi.

Par ailleurs, le risque de cancer de l'estomac augmente également chez les personnes qui consomment de la viande rouge très fréquemment et en grande quantité. Des études récentes ont montré que le risque de cancer de l'estomac pourrait être plus faible chez les végétariens que chez les consommateurs de viande.

Infection à Helicobacter pylori : Elle augmente le risque de cancer dans la partie inférieure de l'estomac d'environ 6 fois. Un type spécifique de cette infection, appelé Helicobacter pylori cagA positif, peut encore accroître le risque de cancer de l'estomac. Étant donné que la plupart des millions de personnes infectées par cette bactérie ne développent pas de cancer, nous pouvons affirmer que d'autres facteurs entrent en jeu dans la formation du cancer de l'estomac. L'alimentation et le tabagisme pourraient provoquer le cancer lorsqu'ils interagissent avec la bactérie Helicobacter pylori.

Tabagisme : En raison des nombreuses substances chimiques qu'il contient, la fumée de cigarette est également un facteur de risque important pour le cancer de l'estomac. En fait, le tabagisme double le risque de cancer de l'estomac. Les personnes qui fument et qui sont atteintes d'une infection à Helicobacter pylori courent un risque 10 fois plus élevé que les personnes non infectées et non-fumeuses. Les personnes exposées au tabagisme passif courent le même risque.

Système immunitaire affaibli : Le cancer de l'estomac est deux fois plus fréquent chez les patients atteints du VIH (virus de l'immunodéficience humaine) ou du sida, chez les patients dont le système immunitaire est affaibli par une infection, et chez les patients sous traitement médicamenteux après une greffe d'organe. La raison en est que ces situations peuvent augmenter les risques d'infections telles que Helicobacter pylori.

Reflux acide : Le reflux acide est défini comme le retour de l'acide gastrique dans l'œsophage. Cette situation peut entraîner une inflammation de l'œsophage (œsophagite). Le reflux acide peut augmenter le risque de cancer dans la zone de l'estomac la plus proche de l'œsophage.

Obésité : Elle peut entraîner de nombreux problèmes de santé graves menaçant la vie. Par exemple, elle a pour effet d'augmenter le risque de cancer de l'estomac par le biais de la résistance à l'insuline. Par conséquent, perdre du poids est d'une grande importance pour une vie saine. La chirurgie de l'obésité pratiquée sur des personnes en surpoids permet de réduire le taux de graisse corporelle, et par conséquent, de diminuer indirectement les hormones libérées par ces cellules graisseuses qui mènent au cancer. Grâce à cet effet, elle réduit considérablement le risque de nombreux cancers.

Cependant, il a été démontré que les interventions de chirurgie de l'obésité augmentent légèrement le risque de cancer de l'estomac car elles réduisent la quantité d'acide produite dans l'estomac. C'est pourquoi il est important que la chirurgie de l'obésité ne soit pas envisagée uniquement à des fins esthétiques, mais pratiquée en cas de nécessité.