Attention aux consommateurs de cette marque de saucisson ! De la viande d'équidé détectée
De la viande d'équidé a été détectée dans les saucissons commercialisés sous la marque "Sağlam Et" par l'entreprise Akdaş Et Ürünleri, basée à Bolu.
12punto
L'entreprise Akdaş Et Ürünleri, basée à Bolu, a été épinglée lors d'un contrôle du ministère de l'Agriculture et des Forêts.
Les saucissons mis en vente par Akdaş Et sous la marque "Sağlam Et" ont été soumis à une inspection par les équipes du ministère.
À l'issue des tests effectués, de la viande d'équidé a été identifiée dans les produits de charcuterie vendus par la société Akdaş Et Ürünleri Gıda Hayvancılık İnşaat Emlak Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi.
Il a été rapporté qu'une sanction pénale a été appliquée à l'entreprise suite à cette découverte.
QUE SIGNIFIE LA VIANDE D'ÉQUIDÉ ?
Les animaux tels que les chevaux, les ânes, les mules, les bardots et les zébroïdes, dont la structure du sabot est constituée d'une seule pièce, sont classés comme des équidés. Cette structure de sabot est qualifiée de sabot unique.