Choc à Ankara : de la viande achetée à l'Office de la viande et du lait vire au bleu
À Ankara, un citoyen ayant acheté de la viande dans une succursale de l'Office de la viande et du lait (Et ve Süt Kurumu) à Sincan a remarqué que la viande était de couleur bleue. Cette situation a suscité des inquiétudes quant à la sécurité des consommateurs.
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Un consommateur ayant acheté de la viande dans une succursale de l'Office de la viande et du lait située dans le district de Sincan à Ankara a signalé avoir remarqué une couleur bleue sur la viande.
L'allégation a été partagée avec les responsables de la plateforme de contrôle Denetle.
Les experts indiquent que la coloration bleue de la viande peut avoir diverses causes. Parmi celles-ci figurent le stockage de la viande dans des conditions inappropriées, le contact avec des substances chimiques ou des facteurs liés à la détérioration.
L'Office de la viande et du lait est connu comme une institution publique importante assurant l'approvisionnement en produits carnés et laitiers dans toute la Turquie. L'institution vise à offrir aux consommateurs des produits alimentaires de qualité et sûrs.