Conseils importants d'un expert aux bouchers avant l'Aïd al-Adha

Le Dr Şükran Koca, maître de conférences au département de médecine d'urgence de l'Université Zonguldak Bülent Ecevit (ZBEÜ), a indiqué qu'en raison de l'affûtage des couteaux utilisés pour le sacrifice, même les petits traumatismes peuvent entraîner des coupures importantes.

Mme Koca a déclaré : « L'essentiel, en cas de saignement, est de l'arrêter en priorité. Nous recommandons d'exercer une pression avec un linge propre. Nous ne voulons pas que l'on applique de médicaments ou de pommades sur cette plaie. »

Le Dr Koca a expliqué que l'application d'un garrot et les méthodes traditionnelles telles que l'utilisation de tabac ou de feuilles de vigne peuvent perturber l'irrigation sanguine de la zone et entraîner des problèmes de santé plus graves.

Elle a également précisé qu'en cas d'utilisation de couteaux ayant été en contact avec de la viande infectée, un traitement antibiotique doit être entamé. Soulignant les idées reçues, Mme Koca a ajouté : « Les mauvaises pratiques sont ce qui nous pose le plus de problèmes. Il est dans notre culture de vouloir faire manger ou boire les patients au moindre traumatisme. On se dit : 'Appliquons de l'eau de Cologne, faisons-les manger et boire'. Cependant, si le patient doit se rendre dans un établissement de santé, nous ne voulons absolument pas qu'il ait mangé ou bu quoi que ce soit. »

« LA PERSONNE BLESSÉE ET CELLE QUI INTERVIENT DOIVENT RESTER CALMES »

Le Dr Koca a insisté sur l'importance pour la personne blessée et celle qui lui porte secours de garder leur calme.

Mme Koca a déclaré : « La personne blessée ainsi que celle qui intervient doivent rester très calmes. Si elles ne le sont pas, si la panique s'installe, la gravité de la blessure augmente. Les interventions inutiles se multiplient. Nous pouvons provoquer des pertes de sang inutiles. »

Elle a également souligné que les personnes non qualifiées, en banalisant des blessures graves, pourraient empêcher la victime de se rendre dans un établissement de santé.

« NOTRE PREMIÈRE RECOMMANDATION EST LA PRÉVENTION DES BLESSURES »

Insistant sur l'importance de prendre des mesures de protection lors du sacrifice et de confier les tâches à des personnes qualifiées, le Dr Koca a déclaré : « Dans ce type de blessures, la prévention est en réalité essentielle. Il est important de faire attention avec les couteaux tranchants et de laisser faire les professionnels. Notre première recommandation en matière de blessures est de prendre des mesures préventives pour les éviter. »

Elle a précisé qu'en cas de blessure, il faut se rendre immédiatement dans l'établissement de santé le plus proche. Elle a averti que l'application de traitements maison non éprouvés peut entraîner des complications plus graves.

« NOUS NE RECOMMANDONS PAS DE RETIRER LE COUTEAU »

Le Dr Koca a conseillé que la méthode la plus appropriée pour arrêter un saignement est le pansement compressif, et si aucun matériel de pansement n'est disponible à la maison, d'exercer une pression avec un linge propre.

Rappelant les pratiques consistant à verser du sucre sur une plaie, Mme Koca a déclaré : « Nous ne voulons absolument pas de sucre à cet endroit, car il favorise la prolifération des organismes. Il n'a aucune propriété hémostatique. La seule chose à faire en cas de saignement est un pansement compressif. Vous n'avez peut-être pas de matériel de pansement chez vous, c'est pourquoi nous préconisons un linge propre. Appliquez une pression avec un linge propre. Nous ne voulons pas que des médicaments ou des pommades soient appliqués. »

Mme Koca a précisé que les corps étrangers ne doivent pas être retirés, ajoutant : « Nous ne recommandons pas de retirer le corps étranger, comme un couteau, sur place. Cela augmente l'importance du saignement. Il doit être retiré par des mains expertes, dans des conditions appropriées et avec un traitement adapté. »

Conseillant aux bouchers d'être prudents pendant l'Aïd al-Adha et de prendre les mesures nécessaires pour minimiser les risques de blessures, le Dr Koca a conclu : « Il faut être vigilant lors des opérations de découpe, les couteaux doivent être utilisés par des personnes qualifiées et, en cas de blessure, les premiers secours appropriés doivent être prodigués. »

Mme Koca a rappelé une fois de plus l'importance de se rendre dans un établissement de santé en cas de blessure.