Conseils santé pour ceux qui souhaitent perdre du poids

En Turquie, avec la diminution des habitudes alimentaires saines, les maladies liées à l'obésité et à une maigreur excessive se propagent rapidement. Pour les personnes souhaitant atteindre leur poids idéal, il est crucial de suivre des programmes diététiques corrects et sains, encadrés par des experts en nutrition et en diététique.

Abordant les erreurs commises par ceux qui entament un processus de perte de poids avec l'arrivée de l'été et précisant quels aliments doivent être consommés, le nutritionniste et diététicien Veysel Ciğerli a affirmé que les aliments riches en fibres permettent de rester rassasié plus longtemps.

Soulignant que l'estomac se vide en 4 heures, quel que soit ce que l'on mange, le nutritionniste et diététicien Veysel Ciğerli a déclaré : "Il est avantageux de s'alimenter toutes les 2 à 2,5 heures pour éviter de trop manger au repas suivant. Pour stabiliser la glycémie, il est nécessaire de respecter la règle des '3 repas principaux et 3 collations'. Prendre l'habitude de prendre un petit-déjeuner régulier est essentiel pour une vie saine. Lorsque vous prenez votre petit-déjeuner juste après le réveil, votre métabolisme commence à s'accélérer. Dans le cas contraire, si vous restez à jeun jusqu'au déjeuner, votre métabolisme ralentira et il sera inévitable de manger davantage au repas suivant, ce qui entraînera une prise de poids. Commencer la journée avec un petit-déjeuner équilibré tôt le matin aidera à accélérer notre métabolisme et nous permettra de perdre du poids plus facilement."

"VOUS NE POUVEZ PAS VOUS TROMPER EN DISANT 'JUSTE UN BOL DE SOUPE'"

Recommandant de réduire la taille des assiettes et des bols à soupe pour perdre du poids, le nutritionniste Ciğerli a poursuivi :
"Ainsi, vous ne vous tromperez pas en disant 'juste un bol de soupe'. Psychologiquement, vous vous sentirez rassasié une fois que vous aurez terminé les aliments présents dans votre assiette. Un autre point important est la consommation de pain. Lorsqu'il est question de perdre du poids sans manger de pain ou de produits céréaliers de substitution, on oublie malheureusement souvent la dimension santé. De telles recommandations faites sans discernement peuvent entraîner une augmentation de nombreuses maladies chez les individus. Un régime incluant du pain complet retarde la sensation de faim grâce à sa teneur élevée en fibres et aide à rester rassasié plus longtemps. La digestion du pain, qui est une source de glucides, commence dans la bouche et transmet très rapidement des signaux de satiété au cerveau. Commencez votre repas en mâchant une tranche de pain. Vous aurez ainsi un repas plus contrôlé et une sensation de satiété. De plus, le pain complet est la source principale de toutes les vitamines du groupe B, à l'exception de la vitamine B12."

IL A SOULIGNÉ L'IMPORTANCE DES ALIMENTS RICHES EN FIBRES

Précisant que les fibres ne se trouvent que dans les aliments d'origine végétale, le diététicien Veysel Ciğerli a déclaré : "Les fibres traversent le système digestif sans être décomposées. Cela permet à la personne de rester rassasiée plus longtemps et de manger moins. Les fibres aident à réduire le mauvais cholestérol dans le sang et permettent au système digestif de fonctionner plus activement. De plus, les aliments riches en fibres aident à soulager la constipation, à résoudre les problèmes d'hémorroïdes, à équilibrer le taux de sucre dans le corps et sont également importants pour protéger la santé cardiaque. Les recherches ont montré que ceux qui consomment des aliments riches en fibres perdent plus de poids que ceux qui n'en consomment pas."

IL A ÉNUMÉRÉ LES ALIMENTS CONTENANT DES FIBRES

Le diététicien Veysel Ciğerli a énuméré les aliments contenant des fibres comme suit : le son de blé, la farine de seigle complète, la farine d'orge, l'avoine, les pruneaux, les poires, les agrumes, les pommes, les bananes, les haricots, les pois chiches, les lentilles jaunes et vertes, les légumes à feuilles vertes, le chou-fleur, le chou, le brocoli, les haricots verts, le concombre, le céleri, l'oignon, la tomate, le poivron, l'aubergine et la carotte. Le diététicien a également exprimé qu'il fallait éviter les aliments transformés vendus emballés pour une perte de poids saine. Soulignant que des additifs, des colorants alimentaires et des produits chimiques sont ajoutés à ces produits pour augmenter leur durée de conservation, le diététicien a ajouté : "Presque tous les produits emballés achetés dans les supermarchés, qui ne sont pas faits maison et qui ne sont pas biologiques, entrent dans la catégorie des aliments transformés. Pour consommer moins d'aliments transformés, vous pouvez préparer vous-même à la maison des aliments qui peuvent être consommés toute l'année, comme la pâte de tomate, la pâte de poivron, les cornichons et le tarhana. Au lieu d'utiliser des bouillons industriels, préparer des bouillons de viande, de poulet et de poisson à la maison permet de réduire l'apport en additifs dans vos repas."

"LA CONSOMMATION D'EAU DOIT ÊTRE AUGMENTÉE"

"Pour vos envies de sucré, privilégiez les fruits et les fruits secs", a conseillé le diététicien Veysel Ciğerli, avant de conclure :
"Pour réduire ou éliminer la consommation de sucreries et de sucre, il est impératif d'ajouter à votre régime des fruits secs, des fruits frais et des yaourts aux fruits contenant du sucre naturel. Vous pouvez consommer ces aliments en guise de collation. Avec l'effet des températures élevées, la perte de liquide due à la transpiration augmentera, il faut donc augmenter la consommation d'eau. L'eau contribue à l'accélération du métabolisme et aide à l'élimination des substances toxiques par les reins. N'attendez pas d'avoir soif pour boire de l'eau. Il est recommandé à un adulte moyen de consommer 2 à 2,5 litres d'eau, quelle que soit la saison ou l'âge. Le facteur le plus fondamental pour accélérer le métabolisme est l'augmentation de l'activité physique. Dans la vie quotidienne, vous pouvez vous sentir mieux et avoir un corps plus sain en privilégiant la marche plutôt que la voiture pour les courtes distances, en utilisant les escaliers plutôt que l'ascenseur, ou en pratiquant des activités amusantes comme la danse. N'oubliez pas que votre perte de poids et votre adhésion au régime sont directement liées à un sommeil régulier. Un sommeil régulier favorise le développement mental et le repos, ce qui aide à augmenter le taux métabolique."