La Prof. Dr. Türkan Günay analyse le lien entre nutrition et taille pour 12punto : Le danger du retard de croissance chez les enfants !

Ezgi SİVRİTEPE- 12punto.com.tr

Selon les recherches, le développement de l'enfant est influencé par la structure génétique, les facteurs environnementaux et psychologiques, l'alimentation et les hormones. S'exprimant pour 12punto.com.tr, la professeure docteure Türkan Günay, du département de santé publique de la faculté de médecine de l'université Dokuz Eylül, a souligné que l'alimentation, depuis la période de grossesse de la mère jusqu'à l'adolescence, est cruciale pour la croissance en taille et le développement sain des enfants, expliquant qu'une alimentation saine peut influencer la croissance.

LE LAIT MATERNEL POUR UNE CROISSANCE PLUS RAPIDE

L'Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande, pour le nourrisson, un allaitement maternel exclusif pendant les 6 premiers mois et la poursuite de l'allaitement jusqu'à l'âge de 2 ans. Les recherches montrent que les enfants nourris au sein grandissent plus rapidement et bénéficient d'un meilleur développement physique.

Soulignant l'importance du lait maternel pour l'enfant, la Prof. Dr. Günay a déclaré :

« Le lait maternel aide à renforcer le système immunitaire des nourrissons et favorise leur croissance saine ; il contient également des quantités appropriées de protéines, de graisses et d'autres nutriments qui soutiennent la croissance en taille et le développement sain des organes. Les recherches montrent que le lait maternel contribue également au développement cognitif des nourrissons. »

« PEUT AIDER À ATTEINDRE UNE CROISSANCE MAXIMALE »

Günay a indiqué que la pratique d'un sport par les adolescents est bénéfique tant pour la santé physique que psychologique, et a attiré l'attention sur l'effet du sport sur la croissance en taille : « Bien que l'effet du sport sur la croissance en taille ne puisse pas être mesuré directement, associé à une bonne santé générale et à une alimentation équilibrée, il peut aider à atteindre le potentiel de croissance maximal. En particulier, des sports comme la natation et le basket-ball, qui impliquent des mouvements d'étirement, peuvent favoriser la croissance en taille. » Günay a également précisé que les facteurs génétiques restent l'élément le plus déterminant.

L'ASSIETTE ÉQUILIBRÉE POUR LA CROISSANCE

Soulignant que les besoins nutritionnels doivent être satisfaits par une assiette équilibrée, Günay a déclaré : « Les protéines sont essentielles à la réparation et à la croissance des tissus corporels. Les glucides fournissent de l'énergie au corps et permettent aux protéines d'être utilisées pour la croissance. Les graisses saines, comme l'huile d'olive, sont importantes pour la production d'hormones. Les minéraux tels que le calcium, le fer et l'iode sont cruciaux pour la croissance et le développement. » Après avoir insisté sur la consommation régulière de tous les aliments pour un développement sain et la croissance en taille, elle a ajouté que la consommation d'eau est également très importante, car elle est nécessaire à la croissance cellulaire.

« LE RETARD DE CROISSANCE EST IRRÉVERSIBLE »

Se référant au rapport 2023 sur les objectifs de développement durable de l'ONU, qui indique que le taux de retard de croissance chez les enfants de moins de 5 ans en Turquie est de 5,5 %, Günay a déclaré :

« Le retard de croissance est une situation où la taille de l'enfant est inférieure à la normale pour son âge en raison d'une malnutrition ou de carences nutritionnelles. Une alimentation équilibrée est d'une importance capitale, depuis la période de grossesse de la mère jusqu'aux 2 ans de l'enfant. Les enfants ont besoin de suffisamment de protéines, de vitamines, de minéraux et d'énergie pour leur croissance et leur développement. Le retard de croissance causé par une malnutrition est irréversible car les plaques de croissance osseuse de l'enfant peuvent se fermer prématurément. Cependant, si l'état nutritionnel est corrigé par une intervention, la croissance et le développement peuvent être améliorés. Une alimentation suffisante et équilibrée est essentielle pour prévenir le retard de croissance. »