Le ministère a publié la liste : ils ont fait manger du poison aux citoyens, pas du miel !

Le ministère de l'Agriculture et des Forêts continue de dénoncer les entreprises qui bafouent la santé des citoyens en proposant des produits contrefaits ou adultérés sur le marché.

À la suite de ses derniers contrôles, le ministère a mis à jour sa liste des produits contrefaits et adultérés. Un nom marquant figure dans la liste publiée le 11 mars 2025.

Il a été établi que des produits à base de miel appartenant à l'entreprise GURME ŞARKÜTERİ AVM UMUT EREN - ELİF LEYLA BİLGE, largement vendus sur le marché et très connus, faisaient l'objet de falsifications.

Dans son communiqué, le ministère a indiqué que le miel de fleurs et le miel en rayon produits par cette entreprise contenaient des substances non conformes aux normes de qualité.

MÉLANGE DE SUBSTANCES ÉTRANGÈRES

Les analyses effectuées dans les laboratoires du ministère de l'Agriculture et des Forêts ont révélé que des substances étrangères avaient été mélangées au miel naturel dans les produits concernés. Il a été noté que ces substances étrangères altèrent complètement la naturalité du produit et présentent un risque pour la santé humaine.

Le ministère a appelé les citoyens à la vigilance face à ces types de produits contrefaits fabriqués par des méthodes trompeuses, tout en soulignant que les contrôles se poursuivront sans relâche. Les noms des entreprises et des produits figurant sur la liste continueront d'être rendus publics.

COMMENT RECONNAÎTRE LE FAUX MIEL ?

Les experts affirment qu'il existe plusieurs moyens pratiques de distinguer le faux miel du vrai. Voici comment identifier le faux miel :

- Soyez vigilant si la consistance du miel est trop fluide, car le vrai miel a généralement une structure plus dense.

- La cristallisation n'est pas toujours un signe de naturalité ; certains miels frauduleux peuvent contenir des édulcorants artificiels.

- Faites attention aux différences de couleur et d'odeur. L'odeur du vrai miel est distincte et naturelle.