La polémique sur la viande de porc enfle ! Le Diyanet submergé d'appels concernant « Köfteci Yusuf » : « Il n'y a pas de péché, nous demanderons pardon à Dieu »

Actualité : Nagihan Yılkın

Le ministère de l'Agriculture et des Forêts a publié ces derniers jours la liste des produits alimentaires ayant fait l'objet de contrefaçons et d'adultérations. Suite à cette publication, il a été annoncé que de la viande de porc avait été retrouvée dans les produits d'une entreprise de restauration à Düzce. Bien que le nom du restaurant n'ait pas été explicitement mentionné, des publications sur les réseaux sociaux ont laissé entendre qu'il s'agissait de l'enseigne Köfteci Yusuf.

Il a été allégué que Köfteci Yusuf, afin d'éviter que son nom ne soit rendu public, aurait agi avant le ministère en saisissant la justice pour obtenir une suspension de l'exécution de la décision, empêchant ainsi l'entreprise d'apparaître sur la liste des produits contrefaits ou adultérés.

Il est apparu que la détection de viande de porc dans les échantillons prélevés chez Köfteci Yusuf, qui compte 278 succursales à travers la Turquie, avait été effectuée à deux reprises, en février et mars derniers.

Dans deux rapports distincts, il a été constaté que si aucune trace de « viande d'ongulés ou de volaille » n'a été trouvée, la présence de « viande de porc » a bien été confirmée.

Suite aux publications sur la « viande de porc » qui ont enflammé les réseaux sociaux, la ligne « ALO Fetva 190 », qui répond aux questions d'ordre religieux, a été submergée d'appels.

La question suivante a été posée au service de fatwa : « Nous avons mangé chez Köfteci Yusuf, si c'était de la viande de porc, est-ce un péché ? ».

« IL N'Y A PAS DE PÉCHÉ, NOUS DEMANDERONS PARDON À DIEU »

Dans la réponse fournie, il a été déclaré : « Il n'y a pas de responsabilité, pas de péché à en consommer sans le savoir. Il faut être vigilant, il faut faire des recherches. Nous mangions là-bas parce que c'était une enseigne de confiance ; comme nous n'en avions pas connaissance, il n'y a pas de péché. Puisque nous en avons mangé sans le savoir, nous demanderons pardon à Dieu ».

« LA DÉCLARATION DE L'ÉTAT EST IMPORTANTE »

« Nous ne connaissons pas la réalité des faits derrière ces informations », a déclaré le représentant du service de fatwa, ajoutant : « Parfois, cela peut être fait avec de mauvaises intentions pour diffamer. Il n'est pas difficile de fabriquer un document, il faut bien vérifier. Une fois que l'État aura fait la déclaration nécessaire, il faudra s'en tenir à l'écart. Parfois, les entreprises essaient de se diffamer mutuellement, il faut vérifier si l'information est vraie. La déclaration de l'État est importante. Ils infligeront déjà les sanctions nécessaires. Il ne faut pas y aller en connaissance de cause ».

Par ailleurs, il a été appris que Yusuf Akkaş, propriétaire de la marque Köfteci Yusuf, n'a pas donné de nouvelles depuis un certain temps et que personne ne connaît son emplacement actuel. 

(Yusuf Akkaş, propriétaire des restaurants Köfteci Yusuf, au cœur de l'actualité en Turquie)