Attention à ceux qui commencent leur petit-déjeuner avec des pişi, des börek ou des simit ! Conseils en or pour des fêtes saines !

Comme à chaque fête, alors que les douceurs et les sucreries offertes aux invités sont préparées avec soin, il est essentiel de les consommer sans excès. Le métabolisme de ceux qui ont jeûné étant ralenti pendant la fête, une ingestion soudaine et excessive de nourriture constitue l'un des obstacles à une célébration saine.

ATTENTION AUX 7 ERREURS LES PLUS FRÉQUENTES PENDANT LES FÊTES !

Sıla Bilgili Tokgöz, diététicienne et nutritionniste à l'hôpital Acıbadem Bakırköy, explique : « Pendant les fêtes, les aliments à indice glycémique élevé peuvent entraîner l'obésité, le diabète et des maladies cardiaques. Comme le métabolisme des personnes ayant jeûné est ralenti, consommer trop de friandises peut provoquer des indigestions, des ballonnements et une prise de poids. C'est pourquoi manger équilibré et proposer des alternatives saines est le meilleur choix. »

CONSOMMER BEAUCOUP DE PÂTISSERIES AU PETIT-DÉJEUNER

N'essayez pas de concentrer sur le premier jour de la fête tout le petit-déjeuner qui vous a manqué pendant le Ramadan. Bien que les börek, les pişi, les fritures et les simit occupent une place importante dans notre culture, il est plus sain de les consommer en petites portions, presque comme une dégustation. Sinon, vous pourriez faire face à des problèmes tels que l'indigestion, les brûlures d'estomac, la constipation et la prise de poids.

Pour votre petit-déjeuner, concentrez-vous sur des options saines comme des sources de protéines de qualité (œufs), du pain complet riche en fibres, des légumes verts, du fromage, des olives et des noix.

AUGMENTER BRUTALEMENT LE NOMBRE DE REPAS

La réduction du nombre de repas pendant le Ramadan et le fait que certaines personnes ne se lèvent pas pour le suhoor montrent qu'il faut faire attention à son alimentation pendant la fête. Augmenter rapidement le nombre de repas peut rendre la digestion difficile et provoquer des ballonnements. Si vous vous levez tard, il est préférable de prendre une collation légère vers l'heure du goûter après le petit-déjeuner et de garder un dîner léger.

PRÉPARER DES FRIANDISES SUCRÉES ET À BASE DE FARINE

Les tables de fête sont incontournables avec leurs variétés de chocolats, de desserts faits maison et de dolmas. Cependant, ces délices, avec leur teneur élevée en sucre et en glucides, peuvent avoir un impact négatif sur la santé. Un médecin expert suggère : « Au lieu des desserts sirupeux et des chocolats, vous pouvez proposer des alternatives comme le dessert aux figues préparé sans sucre ajouté, la crème aux dattes réalisable avec les dattes restantes du Ramadan, des limonades sucrées au miel, des compotes sans sucre ou des dolmas préparés avec du riz basmati ou du boulgour. Ainsi, vous pouvez accueillir vos invités avec des friandises respectueuses de la santé. »

NÉGLIGER DE BOIRE DE L'EAU

La diminution de la consommation d'eau pendant le Ramadan peut entraîner de nombreux problèmes de santé, à commencer par les maladies rénales. Dire « je bois du thé, du café ou des boissons gazeuses » ne signifie pas que vous vous hydratez ; au contraire, ces boissons peuvent provoquer une perte de liquide pour le corps. Le besoin en liquide doit être principalement comblé par l'eau. Boire 30 ml d'eau par kilo de poids corporel pour assurer un apport quotidien suffisant permet à la fois de maintenir l'équilibre hydrique et de vous aider à manger moins.

GRIGNOTER FRÉQUEMMENT

L'habitude de manger pendant le suhoor ou de manger tard le soir pendant le Ramadan peut se poursuivre pendant la fête. Cependant, grignoter fréquemment tout au long de la journée et manger avant de se coucher peut déclencher des problèmes de reflux. De telles habitudes peuvent, avec le temps, mener à des troubles alimentaires et à une prise de poids. Il est donc important d'éviter les collations tardives et de ne pas reprendre l'habitude de manger la nuit.

NE PAS ÊTRE ACTIF

L'exercice est indispensable pour accélérer le métabolisme et rester en bonne santé. Veillez à rester actif et à faire de l'exercice régulièrement. Profitez des vacances de la fête pour marcher à un rythme modéré en plein air au moins trois jours, une heure par jour, pendant le temps libre laissé par les visites.

CONSOMMER À L'EXCÈS

La diététicienne et nutritionniste déclare : « Comme je le dis toujours, c'est la dose qui fait le poison. Manger jusqu'à ce que des problèmes digestifs surviennent, même s'il s'agit d'aliments sains, peut entraîner des problèmes de santé. Consommez les aliments en contrôlant les portions. Commencez impérativement par des plats légers à l'huile d'olive ou des salades, ne gobez pas les aliments sans les mâcher, mangez lentement et ne remplissez pas votre estomac d'un seul coup. »