Comment préparer des biscuits de Noël ? Recette de biscuits sur le thème du Nouvel An !

Les biscuits de Noël apporteront de la joie à vos tables, tant par leur goût que par leur apparence. Voici une recette de biscuits délicieuse, facile à préparer et spéciale pour les célébrations de fin d'année :

INGRÉDIENTS

3 tasses de farine

Une demi-cuillère à café de sel

1 cuillère à soupe de gingembre en poudre

2 cuillères à soupe de cannelle en poudre

1 tasse de beurre

1 tasse de sucre roux

1 œuf

Vanille en poudre

3 cuillères à soupe de mélasse

PRÉPARATION DES BISCUITS DE NOËL

Préparez le four

Dans un premier temps, préchauffez votre four à 170 degrés et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

Préparez le mélange sec

Dans un bol profond, mélangez la farine, le sel, le gingembre en poudre et la cannelle en poudre.

Battez le sucre et le beurre

Dans un autre bol, battez bien le sucre roux et le beurre. Ensuite, ajoutez l'œuf et continuez à battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Ajoutez la mélasse et la vanille

Incorporez la mélasse et la vanille au mélange à base d'œuf, puis mélangez.

Pétrissez la pâte

Ajoutez le mélange sec au mélange liquide et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte. Déposez la pâte sur un plan de travail fariné.

Étalez la pâte et donnez-lui une forme

Étalez la pâte au rouleau, puis découpez les biscuits à l'aide d'emporte-pièces selon les formes souhaitées. Disposez les formes sur le papier sulfurisé.

Refroidissez et faites cuire

Laissez reposer les biscuits au réfrigérateur pendant 10 minutes, puis faites-les cuire au four pendant 10 minutes.

Décoration (Optionnel)

Une fois vos biscuits cuits, attendez qu'ils refroidissent et décorez-les avec un glaçage selon vos envies.

Bon appétit !