Les étals débordent de poissons : le prix de l'anchois au plus bas !
À Trabzon, les étals débordent de poissons cette année. Les pêcheurs, qui qualifient la saison de très fructueuse, proposent l'anchois à 100 livres le kilogramme.
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Sur les étals du quartier de Moloz, dans le district d'Ortahisar, une grande variété de poissons, notamment l'anchois, le merlan, l'orphie, le sévereau, le chinchard, le saumon, le bar, la daurade et la truite, est proposée aux consommateurs.
UNE PÉRIODE D'ABONDANCE
Sur les étals, le chinchard et le merlan sont vendus entre 75 et 100 livres le kilogramme, le saumon à 250 livres, la daurade, le tassergal et le bar à 300 livres, la truite à 200 livres, l'anchois à 100 livres, tandis que la bonite est proposée à 100 livres l'unité.
Le pêcheur Mehmet Örseloğlu a souligné la grande diversité de poissons disponibles sur les étals.
'JE SUIS PÊCHEUR DEPUIS 40 ANS, C'EST UNE PREMIÈRE'
Örseloğlu a rappelé qu'après l'ouverture de la saison de pêche le 1er septembre, la bonite avait été très abondante, et a précisé que cette abondance se poursuivait actuellement pour l'anchois.
Le pêcheur Ahmet Çoğalmış a quant à lui exprimé sa satisfaction quant au déroulement de la saison : « Je suis pêcheur depuis 40 ans et c'est la première fois cette année que la saison de l'anchois se prolonge d'un mois et demi après celle de la bonite », a-t-il déclaré.