La quantité d'antioxydants présente dans les fèves de cacao empêche les dommages cellulaires qui perturbent les hormones et les signaux cérébraux.
Ces antioxydants se trouvent principalement dans les versions sombres du chocolat utilisées pour sa fabrication.
Dans le cadre de l'étude, 60 femmes en bonne santé, âgées de 40 à 60 ans, ont reçu une boisson à base de cacao et une boisson ayant le goût de chocolat mais ne contenant pas de cacao.
L'HUMEUR DES FEMMES ANALYSÉE
Au bout de 2 mois, il a été observé que l'humeur des personnes ayant consommé la boisson au cacao était meilleure. Ces participantes ont également déclaré se sentir plus sociables et énergiques.
'RÉDUIT LA DÉPRESSION'
Le chercheur, le professeur Masakazu Terauchi, a déclaré à propos de l'étude : "Nos résultats montrent que l'extrait de cacao réduit la dépression, la fatigue et l'anxiété chez les femmes d'âge mûr, et améliore leur humeur positive."
Selon l'étude menée par l'Université de médecine et d'odontologie de Tokyo, le cacao est un aliment bénéfique capable d'améliorer l'humeur des femmes d'âge mûr.
Source de l'actualité: 12punto
