Les miels uniques de Sivas s'invitent sur les tables du monde entier

Le miel issu des plantes aromatiques poussant sur les plateaux de haute altitude de Sivas suscite un vif intérêt à l'étranger grâce à sa qualité biologique. Une entreprise opérant dans la ville propose environ 4 000 tonnes de miel en rayon et de miel extrait par an sur le marché intérieur, tout en exportant vers les pays de l'Union européenne, l'Asie, les États-Unis et le Canada.

Le propriétaire de l'entreprise, İbrahim Doğan, a indiqué qu'ils travaillent dans le secteur depuis 1995 et qu'ils disposent de réseaux de distribution dans de nombreuses villes. M. Doğan a déclaré : « Notre miel en rayon est un produit spécifique à notre région. Notre flore est très riche ; nous acheminons les miels que nous collectons dans les régions de Sivas, Erzincan et Erzurum aux consommateurs, aussi bien en Turquie que dans le monde entier. Comme notre altitude est élevée, des plantes spéciales comme le thym et l'astragale y poussent, ce qui améliore la qualité de notre miel. »

M. Doğan a fourni des informations sur les exportations vers l'Europe et les pays arabes, ajoutant : « Nos produits figurent parmi les miels reconnus mondialement pour leur qualité. Le miel est l'une des valeurs importantes de notre pays et nous le distribuons tant au niveau national qu'international. En ce qui concerne le miel en rayon, nous proposons des produits entièrement naturels fabriqués par les abeilles. »

Soulignant la forte demande pour ces miels à l'étranger, M. Doğan a poursuivi : « Nous avons transféré notre centre situé en Allemagne vers l'Autriche, et depuis ce point, nous effectuons nos distributions vers des pays comme la France, l'Allemagne, l'Italie et le Royaume-Uni. Nous atteignons l'ensemble des pays de l'Union européenne. De plus, les États-Unis, le Canada, l'Asie et la zone géographique arabe profitent également de notre miel. Le miel extrait fait aussi partie de nos produits, mais pour le miel en rayon, aucune intervention humaine n'est effectuée ; il est produit entièrement par le travail des abeilles et sa caractéristique biologique est primordiale. Nous recevons des retours positifs des quatre coins du monde. »

Transformé selon des normes de qualité élevées, le miel de Sivas est analysé dans l'usine située dans la zone industrielle organisée, puis expédié dans le monde entier dans des emballages sécurisés. Grâce à la coopération établie avec les apiculteurs de la région, l'entreprise contribue à l'économie locale tout en renforçant la valeur de la marque du miel turc sur le marché international.

Source de l'actualité: 12punto