Les plats les plus consommés en Turquie selon les dépenses par carte bancaire ont été révélés

Selon l'étude de GÖSAŞ, qui révèle les préférences alimentaires en Turquie en 2023, les dépenses par carte bancaire ont été les plus importantes dans les restaurants de döner et de köfte tout au long de l'année, suivis par les restaurants de kebabs, de pides et de burgers.

LE CHOIX DE TEKİRDAĞ S'EST PORTÉ SUR LE DÖNER PLUTÔT QUE SUR LE KÖFTE

Dans sept régions de Turquie, notamment à Tekirdağ, Çanakkale, İzmir, Antalya, Karaman, Şanlıurfa, Gaziantep, Mardin, Şırnak, Hakkari, Rize, Trabzon, Ordu, Sinop et Ankara, les utilisateurs de cartes Garanti BBVA ont privilégié les restaurants de döner. À l'exception de Tekirdağ et de Çanakkale, la région de Marmara s'est distinguée en choisissant le köfte. Seul Tunceli a préféré le kebab, tandis que Bolu, Afyonkarahisar, Zonguldak, Amasya, Uşak, Aydın et Bayburt ont opté pour le pide. Mersin, quant à elle, est restée fidèle à sa spécialité locale en privilégiant le tantuni.

LE PIDE EST LE PREMIER CHOIX DANS LES RÉGIONS DE L'ÉGÉE ET DE LA MER NOIRE

Dans les villes où la diversité culinaire est supérieure à la moyenne nationale, Istanbul, Kocaeli et Antalya ont choisi les restaurants de burgers, tandis que dans les provinces de l'Égée et de la mer Noire, les restaurants de pide se sont hissés au sommet du classement. Si le döner et le kebab occupent une place de choix sur les tables en Anatolie centrale et orientale, le lahmacun a été plus fréquemment consommé dans le Sud-Est par rapport aux autres villes et régions.

EDİRNE EST LA VILLE QUI COMMANDE LE PLUS À DOMICILE

Edirne et İzmir sont les villes ayant enregistré le taux le plus élevé de commandes à domicile via les transactions par cartes Garanti BBVA. Istanbul arrive en troisième position, tandis que Kırklareli, Çanakkale, Tekirdağ et Denizli se distinguent également comme des provinces ayant un taux élevé de commandes à domicile.

Source de l'actualité: İHA