Fraude choquante dans le döner : le ministère publie une nouvelle liste

Le ministère de l'Agriculture et des Forêts a publié une nouvelle liste en date du 6 décembre 2024, poursuivant ainsi son travail de dénonciation des producteurs alimentaires mettant en danger la santé humaine.

Le ministère continue ses efforts de sensibilisation du public en partageant les résultats obtenus lors des inspections sur le site "guvenilirgida.tarimorman.gov.tr".

Dans la liste actualisée publiée, les fraudes constatées sur des produits tels que l'huile d'olive, le döner de viande, les boulettes de viande et les huiles végétales ont attiré l'attention. L'objectif est d'aider les citoyens à choisir des produits qu'ils peuvent consommer en toute sécurité, à travers deux catégories principales : les aliments contrefaits ou adultérés et les produits menaçant la santé.

DÉTECTION D'HUILE DE GRAINES DANS L'HUILE D'OLIVE

Le ministère a détecté l'utilisation d'huile de graines dans les huiles d'olive des marques Mudanya Köy-Koop, Ada et Lux Ayvalık Körfezim. De plus, il a été révélé que des colorants étaient utilisés dans une huile à mélange végétal produite par une personne nommée Hatice Gecegiden.

FRAUDE CHOQUANTE DANS LE DÖNER

Du tissu cutané et un mélange de viande de volaille ont été trouvés dans le döner de viande produit par l'entreprise 02 Yasin Poyraz, basée à Adana. Cette découverte a accru les inquiétudes quant à la nécessité de consommer le döner en toute sécurité en tant que source de protéines saine.

DU SOJA DANS LES BOULETTES DE VIANDE

Il a été déterminé que du soja était utilisé à la place de la viande dans les produits de l'entreprise Kazan Köfte, basée à Izmir.