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TasteAtlas, le guide de voyage qui compile les critiques gastronomiques et les recherches sur les plats, a classé les 20 meilleurs plats de Turquie. Voici les spécialités régionales qui figurent dans le top 20 :
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20- İSKENDER
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19- HÜNKAR BEĞENDİ
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18- SOUPE AUX LENTILLES (MERCİMEK ÇORBASI)
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17- ŞİŞ KEBAP
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16- KATMER
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15- KÜNEFE
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14- ADANA KEBAP
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13- MANTI
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12- DÖNER KEBAP
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11- SOUPE BEYRAN (BEYRAN ÇORBASI)
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10- PİDE DE BAFRA (BAFRA PİDESİ)
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9- ÇÖKERTME KEBABI
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8- CALAMARS FRITS (KALAMAR TAVA)
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7- CAĞ KEBABI
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6- TOMBİK DÖNER
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5- KAYMAK
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4- GLACE DE MARAŞ (MARAŞ DONDURMASI)
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3- BOULETTES DE TİRE (TİRE KÖFTESİ)
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2- PISTACHE D'ANTEP (ANTEP FISTIĞI)
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1- PETIT-DÉJEUNER (KAHVALTI)
Source de l'actualité : 12punto
