« Adoptez le régime méditerranéen pour la santé de votre cerveau »

Le Dr Nigar Ahmadova a souligné que les maladies neurologiques sont considérées comme les principales causes d'invalidité et de décès dans le monde.

En raison de la progression dynamique de maladies telles que la maladie d'Alzheimer (MA), la maladie de Parkinson (MP), la schizophrénie et la sclérose en plaques (SEP), le Dr Ahmadova a précisé que les scientifiques sont à la recherche de méthodes d'intervention nouvelles et plus efficaces : « L'idée que l'alimentation est le facteur le plus important pour la santé humaine n'est pas nouvelle. 

Hippocrate, le père de la médecine, a souligné l'importance du mode d'alimentation dans le maintien de la santé avec sa célèbre phrase : « Que ton aliment soit ton seul médicament ». Aujourd'hui encore, les scientifiques insistent sur l'importance de l'alimentation dans la prévention de nombreuses maladies telles que le cancer, les maladies cardiaques et les maladies cérébrales », a-t-elle déclaré.

RÉGIME MÉDITERRANÉEN

Le Dr Ahmadova a indiqué que le régime alimentaire a des effets positifs sur l'évolution des maladies et a poursuivi en ces termes :

« Un nombre croissant de preuves montre que le régime méditerranéen joue un rôle critique dans la pathogenèse (l'ensemble des changements survenant dans l'organisme lors de l'origine et du développement d'une maladie) de diverses maladies neurologiques. L'inflammation chronique et les dommages causés par les radicaux libres sont des concepts qui occupent aujourd'hui une place très importante en neurosciences. Les données présentées révèlent qu'un régime riche en fruits, légumes, fruits à coque, herbes médicinales, épices et légumineuses, sources d'éléments anti-inflammatoires tels que les acides gras oméga-3, les polyphénols, les vitamines, les minéraux essentiels et les probiotiques, aide à prévenir le risque de maladies neurologiques. 

Les maladies vasculaires cérébrales (maladies cérébrovasculaires, accident vasculaire cérébral ischémique, hémorragie intracérébrale) sont parmi les pathologies les plus fréquemment rencontrées par les neurologues aux urgences. L'accident vasculaire cérébral (AVC) ischémique est une maladie évitable qui peut entraîner la mort dans le monde entier et dans notre pays, tout en alourdissant le fardeau pour l'individu et la société en raison des séquelles qu'elle laisse. Les facteurs de risque vasculaires pris en compte pour prévenir l'AVC ischémique sont connus depuis de nombreuses années. 

Cependant, les données montrent que ces facteurs ne sont pas suffisamment bien contrôlés. Dans la gestion du risque vasculaire lors d'un AVC ischémique, l'alimentation est l'un des sujets les plus importants. Une étude menée aux États-Unis (REGARDs) a montré que les aliments frits riches en graisses, les aliments transformés et les boissons sucrées augmentent le risque d'AVC. La restriction de l'apport en sel est importante tant pour l'hypertension que pour la prévention secondaire de l'AVC. Une consommation de sel de 2,5 grammes par jour est recommandée dans le régime alimentaire. Le suivi d'un régime méditerranéen par les patients présentant un risque cardiovasculaire élevé réduit le risque d'AVC. »

RECOMMANDATIONS AUX PATIENTS

La neurologue Ahmadova a exprimé qu'elle recommandait le régime méditerranéen à ses patients. Concernant les raisons de cette recommandation, elle a ajouté :

« Le régime méditerranéen est un régime riche en légumes et en fruits, où le rapport graisses mono-insaturées/graisses saturées est élevé, et où l'huile d'olive ou d'autres huiles végétales (par exemple, l'huile de noisette) sont privilégiées. Ce régime encourage l'augmentation de la consommation hebdomadaire de poisson et la réduction de la consommation de viande rouge et de produits carnés. Alors qu'une consommation modérée de lait et de produits laitiers est recommandée, il est conseillé de s'éloigner des colas, des boissons énergisantes, des cafés sucrés préparés et des boissons contenant des édulcorants. 

En plus de ce régime méditerranéen, je recommande à mes patients de faire une marche rapide au moins 3 jours par semaine si possible, pour se protéger des maladies neurologiques et pour leur santé générale. Pour un cerveau en bonne santé, nous devons prendre soin de nos intestins, que l'on appelle le deuxième cerveau, et faire attention à nos aliments et boissons. 

En d'autres termes, le chemin pour protéger la santé de notre cerveau passe par notre estomac et est déterminé dans nos intestins. Chacun peut modifier son propre microbiote, et donc l'orientation de sa santé, grâce à ses choix alimentaires. Ils peuvent ainsi créer leurs propres boucliers contre les maladies neurologiques. »

Source de l'actualité: İHA