Conseils nutritionnels pour le matin du Nouvel An

Après les tables de fête du Nouvel An, où les plats sont variés, de nombreuses personnes peuvent souffrir de problèmes digestifs tels que des ballonnements ou des indigestions.

La consommation excessive de nourriture et de boissons peut entraîner une rétention d'eau dans le corps. Il existe des moyens de surmonter à la fois les problèmes digestifs et la rétention d'eau.

La diététicienne Dilara Durak, du département de nutrition et de diététique de l'hôpital Medicana Kadıköy, a formulé des recommandations nutritionnelles pour le matin du Nouvel An.

La diététicienne Dilara Durak a énuméré ses conseils comme suit :

Boire de l'eau : La consommation d'alcool lors de la soirée du Nouvel An peut provoquer une déshydratation et une rétention d'eau. Boire de l'eau par petites gorgées tout au long de la journée aidera à éliminer la rétention d'eau de la veille. Boire de l'eau citronnée peut favoriser la digestion.

Aliments légers et faciles à digérer : Si des repas lourds ont été consommés la veille, privilégiez des aliments légers et faciles à digérer le lendemain. Les légumes riches en fibres, les soupes et les yaourts peuvent aider le système digestif. Évitez les aliments riches en glucides le lendemain du Nouvel An.

Consommation de fruits : Les fruits riches en fibres peuvent réguler la digestion et fournir de l'énergie. Des fruits comme l'ananas, les myrtilles, les pommes ou les poires peuvent être de bonnes options.

Flocons d'avoine ou muesli : Vous pouvez soutenir votre apport en glucides avec des flocons d'avoine, qui sont des aliments facilitant la digestion grâce à leur teneur en fibres. Ils peuvent être consommés avec du lait ou du yaourt.

Thé au gingembre : Le thé au gingembre peut faciliter la digestion et apaiser l'estomac. Un thé préparé en ajoutant des tranches de gingembre frais dans de l'eau bouillante peut être une bonne option.

Sources de protéines : Des sources de protéines légères comme les œufs, le poulet ou le poisson fournissent de l'énergie sans alourdir la digestion.

Légumes frais : Si des aliments très gras ont été consommés lors de la soirée du Nouvel An, manger des légumes frais le lendemain peut faciliter la digestion.

Yaourt : Le yaourt contenant des probiotiques peut soutenir le système digestif et soulager les maux d'estomac.

Vinaigre de cidre : Si vous buvez un demi-verre d'eau additionné de vinaigre de cidre biologique le matin du Nouvel An, cela peut aider contre les brûlures d'estomac et l'indigestion. Il facilite la digestion et l'absorption.

Attention à la caféine et au sucre : Limitez les boissons contenant trop de caféine et de sucre, car ces substances peuvent affecter le système digestif. Veillez à boire votre thé ou votre café sans sucre si possible.

Source de l'actualité: İHA