Le prix du pain augmente de 48 % : voici la province concernée...
Kemal Cingöz, président de l'Union des chambres des artisans et commerçants d'Edirne, a annoncé une hausse de 48 % du prix du pain, suite aux demandes des boulangers de la ville. Précisant qu'une demande a été formulée pour faire passer le pain de 210 grammes, actuellement vendu 10 livres, à 220 grammes pour 15 livres, M. Cingöz a déclaré : « Bien que je trouve cela élevé, je pense que le pain de 220 grammes sera vendu à 15 TL. »
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Avec l'arrivée de la nouvelle année, les Unions des chambres des artisans et commerçants ont commencé à recevoir des demandes d'augmentation de prix dans de nombreux secteurs. Kemal Cingöz, président de l'Union des chambres des artisans et commerçants d'Edirne, a annoncé que les boulangers de la ville avaient également formulé une demande de hausse. Précisant qu'une demande leur est parvenue pour faire passer le pain de 210 grammes, actuellement vendu 10 livres, à 220 grammes pour 15 livres, M. Cingöz a déclaré : « Bien que je trouve cela élevé, je pense que le pain de 220 grammes sera vendu à 15 TL. »
« LA DEMANDE CONCERNANT LE PAIN EST DE 15 TL »
M. Cingöz a ajouté : « La demande concernant le pain est de 15 TL pour 220 grammes. Je trouvais cela élevé. Cette demande a même été faite alors que j'étais hospitalisé. J'y suis resté environ deux mois. Entre-temps, j'ai demandé à ce que l'on rassemble les demandes des autres provinces. Bursa, Kocaeli et 4 ou 5 autres provinces demandaient également 15 TL pour 220 grammes. J'ai parlé avec Bursa aujourd'hui, ils ont indiqué qu'ils appliquaient ce tarif de 15 TL pour 220 grammes à partir d'aujourd'hui. C'est aussi notre demande. Il est probable qu'il en soit de même pour nous, mais je pense que ce processus prendra jusqu'au mois de mars. Nous enverrons cette demande au ministère, qui est tenu de répondre dans un délai d'un mois selon la nouvelle circulaire ; le ministère la rejettera certainement, et nous la renverrons. Un mois passera encore ainsi. Le prix ne sera probablement effectif qu'au début du mois de mars, mais malgré le fait que je trouve cela élevé, je pense que le pain de 220 grammes sera à 15 TL. À Istanbul, le pain de 200 grammes est actuellement à 12,5 TL, ce qui est, à mon avis, le prix le plus raisonnable. Si nous appliquons l'augmentation dont je parle, cela représente environ 48 %. Par ailleurs, les barbiers et les coiffeurs ont également demandé une augmentation. Leur demande est de 40 %. »
« UNE PARTIE DES COMMERÇANTS A AUGMENTÉ SES PRIX AVANT LA NOUVELLE ANNÉE »
M. Cingöz a également souligné que certains commerçants avaient commencé à augmenter leurs prix avant même la nouvelle année : « À mon avis, ils ont effectué les augmentations avant le Nouvel An. Cette hausse de 30 % a été faite avant le début de l'année. Les augmentations à venir sont donc supplémentaires. Avant mon hospitalisation, j'achetais un poulet entier à 180 livres. Après ma sortie, je l'ai payé 240 TL, soit une augmentation dépassant les 30 %. Avant la nouvelle année, une partie des commerçants, sinon tous, avait déjà augmenté ses prix. Vont-ils le refaire maintenant ? Nous le verrons lors de nos prochains achats. »