Buffalo wings (ailes de poulet sauce buffalo), un plat apprécié de la cuisine américaine, est revenu sur le devant de la scène avec l'émission MasterChef Türkiye.
Nous avons compilé pour vous la recette et la préparation des Buffalo wings, dont la consommation s'est largement répandue dans notre pays ces derniers temps.
RECETTE DES BUFFALO WINGS
-90 grammes de beurre
-14 ailes de poulet
-2 gousses d'ail
-1 cuillère à soupe de miel
-Un quart de tasse de sauce piquante
-1 cuillère à soupe de sauce barbecue
-Poivre noir
-Sel
COMMENT PRÉPARER LES BUFFALO WINGS ?
-Dans un récipient, mélangez délicatement les ailes, le poivre noir, l'ail râpé et le sel.
-Disposez-les ensuite sur une plaque et faites-les cuire des deux côtés dans un four préchauffé à 180 degrés.
-Mélangez la sauce piquante, le miel et la sauce barbecue dans une casserole.
-Dès que le mélange commence à bouillir, ajoutez le beurre et laissez cuire pendant 1 à 2 minutes.
-Une fois les ailes cuites, placez-les dans un grand bol et enrobez-les soigneusement avec la sauce préparée.
-Remettez les ailes sur la plaque et laissez-les au four pendant environ 5 à 6 minutes.
-Dès qu'elles prennent une consistance caramélisée, sortez-les du four et servez.
Source de l'actualité: 12punto
