La recette, la préparation et la présentation des biscuits salés, incontournables de l'heure du thé, sont activement recherchées par les citoyens sur les moteurs de recherche.
Recette des biscuits salés
Ingrédients :
3 verres de farine
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de levure chimique
2 cuillères à soupe de yaourt
1 cuillère à café de mahlep en poudre
90 grammes de beurre froid coupé en dés
1/4 (un quart) de verre d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
1 jaune d'œuf
- Mettez la farine dans un robot culinaire. Ajoutez le sel, la levure chimique et le yaourt. Incorporez le mahlep.
- Ajoutez le beurre. Mélangez le vinaigre et l'huile d'olive, puis ajoutez-les.
- Ajoutez le jaune d'œuf. Actionnez le robot par impulsions jusqu'à ce que la pâte se forme.
- Déposez la pâte sur un plan de travail et rassemblez-la. Enveloppez-la dans du film alimentaire et laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Donnez-leur la forme souhaitée et faites cuire au four à 180 degrés pendant 30 minutes.
- Vous pouvez ensuite déguster vos biscuits salés.
Source de l'actualité: 12punto
