Recette de börek au miel et au fromage... Ce qu'il faut savoir pour réussir votre börek au miel et au fromage

Le börek au miel et au fromage, qui aide à réguler la glycémie, fait partie des gourmandises appréciées pour le thé de 17 heures. Nous avons réuni pour vous les points essentiels à connaître pour préparer ce börek.

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Recette de börek au miel et au fromage... Ce qu'il faut savoir pour réussir votre börek au miel et au fromage

Avec une moyenne de 300 calories par part, le börek au miel et au fromage doit être consommé avec modération.

Quels sont les ingrédients nécessaires pour préparer ce börek au miel et au fromage, devenu populaire dans nos cuisines, et comment le réaliser ?

Recette du börek au miel et au fromage ;

Ingrédients pour le börek au miel et au fromage

• 1 feuille de pâte filo (baklava) par börek
• 1 c.à.s. de beurre fondu
• Un morceau de fromage blanc (type feta) de la taille souhaitée par börek (privilégiez un fromage à pâte ferme)
• Miel en quantité souhaitée
• Menthe fraîche/thym
• 1 c.à.s. de graines de sésame

Préparation du börek au miel et au fromage

- Commencez par badigeonner les feuilles de pâte filo avec le beurre fondu, puis disposez le fromage et le thym/la menthe à l'intérieur.

- Avant d'enfourner, badigeonnez une dernière fois l'extérieur de vos böreks et saupoudrez de graines de sésame.

- Vous pouvez les faire cuire dans un four traditionnel à 170 degrés jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ou à 180 degrés dans une friteuse à air (airfryer), en surveillant la cuisson par intervalles de 4 minutes.

- Enfin, nappez de miel avant de servir.