Connu pour apaiser les petites faims, le pain perdu est très apprécié car il se prépare rapidement.
Alors, quels sont les ingrédients et la recette du pain perdu ?
Recette du pain perdu à la crème :
Ingrédients :
• Pain de mie épais (vous pouvez également utiliser des tranches de pain de mie standard)
• 2 œufs
• 1 verre de lait
• 1 verre de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 c.à.c. de cannelle en poudre
• 2 c.à.s. de beurre
• Crème (kaymak)
• Sirop d'érable ou miel
Pour la garniture : Sucre glace et fruits
Préparation du pain perdu :
Commencez par battre les œufs, le lait, le sucre en poudre et la cannelle dans un grand récipient.
Trempez les tranches de pain de mie dans le mélange lacté, puis réservez-les. Laissez les tranches reposer ainsi pendant 10 minutes. Le mélange au lait imprégnera ainsi davantage le pain.
Faites chauffer le beurre dans une poêle. Une fois le beurre chaud, faites dorer les tranches de pain des deux côtés.
Après avoir ajouté la crème sur le dessus, servez avec des fruits, du sucre glace, du miel ou du sirop d'érable.
Source de l'actualité: 12punto
