Devenue populaire grâce à TikTok, la recette du Cloud Bread (pain nuage) est très recherchée par les utilisateurs des réseaux sociaux.
Le pain nuage cuit en 15 minutes et sa préparation est extrêmement pratique.
Ingrédients du Cloud Bread :
- 2 œufs
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 2 cuillères à soupe de yaourt grec ou de labneh
Préparation du Cloud Bread :
- Séparez les blancs des jaunes d'œufs.
- Battez les blancs d'œufs avec 1 cuillère à café de bicarbonate de soude jusqu'à obtenir une consistance ferme.
- Dans un autre récipient, mélangez les jaunes d'œufs avec les 2 cuillères à soupe de yaourt grec.
- Incorporez délicatement les deux mélanges ; veillez à ne pas faire retomber la texture aérienne lors du mélange.
- Répartissez la préparation en portions de 2 cuillères à soupe sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Faites cuire au four à 170 degrés pendant 15 à 20 minutes.
Source de l'actualité: 12punto
