La déclaration controversée de la scientifique américaine, la professeure Michelle Francl, sur le thé a suscité l'indignation au Royaume-Uni. En affirmant que le meilleur thé est celui infusé avec du sel, Mme Francl a formulé une suggestion en totale contradiction avec la culture traditionnelle du thé britannique.
L'ambassade des États-Unis au Royaume-Uni a réagi avec humour, précisant qu'ajouter du sel au thé ne faisait pas partie de la politique américaine et qu'ils continueraient à préparer le thé de la manière appropriée.
La professeure Francl, s'appuyant sur ses recherches sur la chimie du thé, a suggéré que le sel pouvait équilibrer l'amertume de la boisson. Cependant, cette recommandation a été perçue comme une approche inhabituelle dans les pays possédant une culture traditionnelle du thé.
Source de l'actualité: BBC
