Selon un rapport de POLITICO Europe : « Dans la lutte contre les incendies de forêt, qui deviennent de plus en plus fréquents et destructeurs en Europe sous l'effet du changement climatique, la question du retour du pâturage des troupeaux de chèvres et de moutons dans les zones forestières a été soulevée. La revitalisation des activités pastorales traditionnelles dans de nombreuses régions d'Europe est considérée comme une méthode efficace pour nettoyer naturellement les herbes sèches et les broussailles, qui sont à l'origine de la propagation rapide des incendies. »
En bref, l'Europe a compris que l'éloignement et la réduction du nombre de chèvres dans les forêts par le passé étaient une erreur.
Venons-en à la Turquie. Comme chaque année, nous sommes confrontés à des incendies de forêt, en particulier dans nos régions côtières.
Les incendies de forêt surviennent pour de nombreuses raisons.
Certains les attribuent au changement climatique. Bien sûr, cela joue un rôle.
Cependant, la cause la plus importante est l'exclusion des chèvres, et par conséquent des bergers, de la forêt, résultat de la politique forestière appliquée jusqu'ici.
Pourquoi s'est-on éloigné des chèvres en Turquie ?
La raison principale de l'éloignement des chèvres et de la réduction de leur nombre est la question de la protection des forêts contre les chèvres à poils longs, qui constituent la grande majorité de notre cheptel caprin.
Dès l'école primaire, on a inculqué à nos citoyens que la chèvre était l'ennemie de la forêt. Parallèlement, la responsabilité directe des chèvres à poils longs dans le déclenchement des incendies forestiers n'a pas été objectivement établie, tandis que les véritables facteurs — la destruction des forêts pour des sites touristiques, l'abattage de maquis et même d'arbres matures pour construire des terrains de golf, le défrichement des terres et les incendies estivaux — ont été ignorés.
De plus, le cerveau des citadins a été lavé en leur faisant croire que la viande et le lait de chèvre, et de mouton, posaient des problèmes de santé vasculaire et possédaient une odeur particulière.
En conséquence, notre cheptel caprin, en particulier celui des chèvres à poils longs, a progressivement diminué, et la chèvre angora a presque disparu. On observe depuis quelques années une prise de conscience de cette absurdité.
Pourquoi la chèvre est-elle importante pour la forêt ?
• La chèvre à poils longs est devenue une partie naturelle de l'écosystème et de la zone climatique tempérée.
• Les chèvres à poils longs fertilisent la forêt.
Elles créent des coupe-feu en ouvrant des couloirs dans les zones de maquis denses et agissent comme des nettoyeurs de sous-bois en pâturant dans les zones forestières matures, prévenant ainsi les incendies.
Ce sont les animaux les plus résistants capables de survivre dans les conditions climatiques défavorables attendues à l'avenir.
• Elles constituent la principale source de revenus des villageois vivant à l'intérieur et en bordure de forêt, ainsi que des nomades.
• Elles sont un élément important de la culture anatolienne.
• Leurs produits sont à la fois naturels et sains. De plus, les produits caprins seront parmi les premiers produits animaux à avoir une chance d'être commercialisés dans les pays de l'Union européenne.
Et que disent les Yörüks nomades, les meilleurs protecteurs de la forêt ?
Pervin Çoban Savran, l'une des dernières Yörüks nomades d'Anatolie et présidente de l'Association de survie et de solidarité des Sarıkeçililer, déclarait ceci concernant la protection des forêts et la prévention des incendies : « L'idée que les chèvres nuisent à la forêt est fausse. Vous ne trouverez pas un seul déchet dans l'espace de vie des Yörüks. La chèvre, l'un des animaux les mieux adaptés à la géographie anatolienne, ne nuit pas à la nature. Les bergers de chèvres sont les gardiens volontaires de la forêt. La forêt est leur sein maternel, leur maison et leur subsistance. La relation entre la forêt et le Yörük ressemble à celle entre une mère et son bébé. »
Demandons-nous : avons-nous écouté leurs réflexions jusqu'à présent ?
Discuter de quand a commencé l'hostilité envers la chèvre n'est plus d'actualité.
Cependant, cela ne nous fait-il pas penser à ceci ?
Avons-nous peut-être repris la question de l'éloignement des chèvres des forêts aux Européens, qui cherchent aujourd'hui à corriger leur erreur ?
Rappelons-nous ce qu'Atatürk a dit lors du discours d'ouverture de la Grande Assemblée nationale de Turquie le 6 mars 1922 : « Désormais, une certaine mentalité est apparue pour vouloir obtenir des conseils de l'Europe afin d'améliorer la situation, pour mener toutes les affaires selon les ambitions de l'Europe, pour tout apprendre de l'Europe. Pourtant, quelle indépendance peut s'élever avec les conseils des étrangers et les plans des étrangers ? L'histoire n'a jamais enregistré un tel événement. »
Existe-t-il une solution ?
La solution fondamentale aux incendies de forêt passe par la prise de conscience du fait que, comme je l'ai mentionné plus haut, « les nomades et les éleveurs de chèvres à poils longs se considèrent comme les gardiens volontaires de la forêt, son sein maternel, sa maison et sa subsistance, et comparent la relation entre la forêt et le Yörük à celle entre une mère et son bébé ».
Que peut-on faire ?
Des réglementations techniques, économiques et sociales sont nécessaires pour généraliser à nouveau l'élevage de chèvres à poils longs.
En voici quelques-unes :
• Soutenir économiquement, techniquement et socialement les éleveurs de chèvres vivant dans les villages à l'intérieur et en bordure de forêt. Par exemple, répondre aux besoins d'éducation et de santé de leurs familles sur le plan social.
• Accélérer les travaux de détermination rationnelle des routes de migration des Yörüks nomades, répondre aux besoins des nomades en matière de services de santé et d'éducation, et assurer la commercialisation de leurs produits à un prix juste en favorisant la coopérativisation.
• Organiser les villageois vivant à l'intérieur et en bordure de forêt par le biais de coopératives et leur donner un pouvoir de décision dans la gestion des forêts.
• Organiser des activités sur la culture caprine en plus des campagnes médiatiques sur les produits caprins.
• Ne pas autoriser la construction sur les pâturages et les plateaux. Mettre l'accent sur les travaux d'amélioration des pâturages, empêcher la dégradation de leur qualité et les rendre à l'élevage.
• Ouvrir au pâturage contrôlé les zones forestières ayant dépassé 10-15 ans depuis le reboisement.
• La loi n° 6360 sur les municipalités métropolitaines affecte négativement la production animale, directement et indirectement. Une modification législative concernant les zones rurales doit être effectuée, les contraintes conceptuelles et pratiques qui affectent la production dans les villages transformés en quartiers doivent être levées, et la priorité doit être donnée à ceux qui pratiquent la production agricole.
• Prévenir les attaques d'animaux sauvages/loups.
• Encourager la souscription à l'assurance TARSİM.
• Encourager le métier de berger, augmenter l'aide à l'emploi des bergers et payer les cotisations de sécurité sociale des femmes dans les entreprises familiales.
• Les mesures préventives nécessaires contre les maladies et pour les services vétérinaires doivent être prises par les autorités officielles locales et centrales.
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