La liste des produits contrefaits et falsifiés publiée la semaine dernière par le ministère de l'Agriculture et des Forêts inclut le Meşhur Sarıyer Börekçisi, qui compte parmi les enseignes de börek bien connues d'Istanbul.
Dans les böreks à la viande hachée vendus dans trois succursales de l'enseigne, des viandes autres que du bœuf haché ont été détectées.
Dans les böreks à la viande hachée vendus au Meşhur Sarıyer Börekçisi situé à Sultangazi, de la viande de volaille et des abats ont été trouvés.
Dans les böreks à la viande hachée du Meşhur Sarıyer Börekçisi situé à Pendik, des abats et de la viande de tête ont été identifiés. Quant aux böreks à la viande hachée du Meşhur Sarıyer Börekçisi situé à Kağıthane, ils contenaient des gésiers.
Source de l'actualité: 12punto
